Ministerstvo zdravotnictví a Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučují exkluzivní kojení do šesti měsíců. Po tomto věku je nutné zavést další doplňkové potraviny, které by uspokojily výživové potřeby dítěte.
Andreia Betti da Silva, výživu Dr. Family Clinic, říká, že v šestém měsíci života, trávicí systém dítěte není připraven správně trávit potravu, nebo váš imunitní systém schopen bojovat možným infekcím vyplývající z nich.
Andrea Alencar de Oliveira, pediatr a dětská onkolog Dr. Family Clinic, vysvětluje, že v případě, že dítě je v provozu kravském mléce in natura (krabice mléka nebo sušeného mléka), hlavní papež může být postoupil do čtyř nebo pět měsíců podle uvážení lékaře.
"Před hlavním bramborem byste měli začít ráno nebo odpoledne s ovocnými brambory, aniž byste nahradili krmivo. Jeden by měl zavést rozdrcené nebo oholilé brambory z ovoce nebo přírodní ovocnou šťávu - začít s 80 ml, maximální objem je 120 ml / den. Dáváme přednost použití čerstvého ovoce, ve formě ovocných kojeneckých výživ namísto džusu na vyšší riziko obezity v důsledku vyšší glykemický index (a mají tendenci ke slazení šťávu) a ztráta vláken ve šťávě " , říká pediatr.
Příprava dítěte dítě
Andrea vysvětluje, že hlavní (sůl) brambor by měl obsahovat:
"Jeden zástupce každé skupiny by měl být umístěn; použít lžička / sojový olej nebo řepkový olej nebo dezert (RAW) a koření, jako je česnek a cibule, petržel, pažitka, bobkový list, koriandr atd Člověk by neměl používat industrializované koření! Po výběru jedné složky z každé skupiny je nutné odlupovat a nakrájet na malé kousky. A vaření jídla, počínaje těmi s delší dobou pečení, a nakonec ti, kteří vaří rychleji. Přidejte olej na konci, hněte se vidličkou a nabídněte teplou papriku, "vysvětluje pediatr.
Výživa Andréia poukazuje na to, že:
1. Začněte, vybrané potraviny by měly vypadat dobře a mít spolehlivý původ. Pak by měly být řádně omyty s ruční dezinfekcí (s vhodným štětcem) a chemickými, s chlórem / bělícím prostředkem (pro spotřebované surové potraviny).
2. U ovoce brambory: nakrájejte jídlo (y), hnětete ho nebo se dobře ohoďte vidličkou a podávejte. Nevypínejte. Při přípravě brambor je třeba věnovat pozornost i semenům a štěkím, aby se předešlo přidávání cukru nebo obilovin.
3. Pro přípravu vařených brambor: nakrájejte jídlo (y) a umístěte jej do hrnce s vodou. Nechte to vařit na nízké teplotě, dokud nebude měkké. Odstraňte z pánve a hněte (dobře) vidličkou a podávejte. Při použití více vláknitých potravin, jako jsou například zelenina a maso, můžete použít síto k usnadnění žvýkání / polykání dítěte v počáteční fázi.
4. Nepoužívejte mixér ani procesor. Vyvarujte se užívání soli k sezóně dítěte (zejména v prvních 2-3 měsících), dávájte přednost čerstvým bylinkám - nechte dítě učit skutečnou chuť jídla.
50 recepty pro přípravu kojenecké stravy doma
1. Savory mrkev Pap: jednoduchý, výživný recept pro děti, které již mají zuby. Je to také chutná alternativa, kterou můžete vyzvednout s malými prsty (u mírně starších dětí). Vzpomínka na to, že mrkev je skvělé jídlo a má mnoho vitaminů nezbytných pro zdraví malých.
2. Paprika: Zvláštní recept pro děti, které jsou zavedeny do vesmíru pevných potravin a kteří chtějí novinky v texturách a příchutích. Hráchový krém má méně tekuté konzistence a dokonce má několik měkkých hrachových kousků. (Tj.3. Yams pyré: jednoduchý a chutný recept, který je třeba dělat vždy. Na kostkách, česneku, domácím bujónu a cibulce je třeba loupat a nasekat.
4. Dýňový dort: velmi měkký dýňový krém, ideální být první dítě dítěte, protože textury jsou velmi tekuté a chuť většinou potěší ty nejmenší!
5. Brambory, perličky a mrkev: Kromě těchto hlavních ingrediencí budete potřebovat jemně nakrájenou cibuli, česnek, olivový olej a vroucí vodu. Nezapomeňte zkontrolovat teplotu před podáním dítěte!
6. Bramborová kaše, zelí a hovězí vývar: pro výrobu domácího hovězího vývaru budete používat svaly. Pak dalšími přísadami jsou brambory, organické zelí, cibule a česnek.
7. Rýže, fazole a zelí: lahodné a nadpřirozené. V tomto receptu netrpí masem, pouze fazolemi, vodou, zelím, vařenou rýží, extra panenským olivovým olejem a solí. Ale je na vás, abyste přidali nějaké maso / kuřecí maso.
8. Řepa a bílé fazole: U tohoto bramboru je jídlo dobře vyvážené, protože má energické jídlo (bílé fazole), regulátor (řepu) a bílkoviny (vývar). Vzpomínka na to, že vývar je domácí; můžete vytvořit a zmrazit.
9. Spící dítě: Speciální pro děti, které mají potíže se spánkem a / nebo neklidný spánek. Toto dítě má přísady bohaté na tryptofan, což je aminokyselina, která po dosažení mozku přemění na serotonin, zvyšuje pohodu a zajišťuje delší a klidnější spánek.
10. Špargle vejce: použijete pouze extra panenský olivový olej, cibuli, česnek, brambory, chřest a vodu. Pak je špičkou udělat vařené vejce ve tvaru medvídka na potěšení dítěte.
11. Špenát a bramborová kuřata: Vzhledem k tomu, že má energetické jídlo (brambor), regulátor (špenát) a bílkoviny (hovězí vývar), je brambor dobře vyvážený a chutný pro dítě.
12. Rajčata a cukety: Speciální pro děti, které roste a mají nové chutě. Kromě hlavních ingrediencí použijete mrkev, celer, olivový olej, domácí zeleninový vývar a domácí jogurt.
13. Čočka a dýňový dort: možnost plná chuti a zdraví, která se nabízí pro děti od šestého měsíce. Pamatujte si, že čočka je bohatá na železo a vápník, které jsou nezbytné pro prevenci anémie a pro mladé, aby rostly zdravé.
14. Yams, sladké brambory a banány: odlišná a velmi chutná kombinace. Vzpomněl si, že jam je vynikající pro zdraví, snižuje kyselost citrusových šťáv, kromě toho, že nechává zvláštní chuť v krémách a jiných receptech.
15. Dýně, mrkev a ovesné vločky: recept obsahující energické potraviny (oves), dva regulátory (dýně a mrkev) a bílkoviny (ze zásobního vývaru). Výnos je šest porcí, které můžete zmrazit.
16. Quinoa a dýňový dort: recept super jednoduchý, chutný, výživný a odlišný. Kromě hlavních ingrediencí použijete kanolový olej, vodu, kuřecí prsa, hřebíček, pažitku a bazalku.
17. Brambory, zelí a mrkev: zdravá a chutná kombinace. Výnos je dvě části. Používané ingredience jsou cibule, olivový olej, mleté hovězí, zelí, mrkev a brambory.
18. Cassava z kukuřice, cukety a nudle: doba přípravy je kratší než dvě hodiny. Jedná se o vyvážené jídlo, protože má energické jídlo (nudle), regulátor (cuketa), builder (boby) a bílkoviny (hovězí vývar).
19. Nudle se zeleninou: snadno se připravit, je to návrh brambor pro děti od 6 do 7 měsíců. Tipem je porazit sval v mísiči a pak ji zmrazit ve vidličkách nebo hrncích, abyste obohatili příští pár puků.
20. Kuře, brambory a mrkev: Použijete pouze nakrájené kuře na malé kousky, nakrájenou cibuli, brambory, mrkev a šňůru oleje. Příprava je jednoduchá, pro vyvážené a chutné jídlo. (Tj.21. Dětské kuře, mandioquinha a řeřich: jednoduchý, zdravý a velmi chutný recept, můžete dokonce okouzlit i dospělé! Kromě hlavních ingrediencí použijete pouze fialovou cibuli, kokosový olej nebo slunečnicový olej.
22. Chickpea, brambor, mrkev a špenát: je vyroben z kuřecích prsíček, brambor, mrkve, cibule na sezónu a několika listů špenátu. Má krásnou barvu a skvělou chuť, to znamená, že všechno potěší ty nejmenší.
23. Kuře, perlička, escarole a mrkev: kombinace lahodných chutí pro velmi zdravé dítě. A ani nemusíte přidávat sůl. Dokonce i dospělí v domě budou chtít ochutnat!
24. Pap kuřecí, kukuřice, mrkev a pastinák: kromě hlavních složek, bude používat petržel, červená cibule, špetka soli a kokosového oleje (nebo slunečnicový nebo řepkový). Tento recept poskytuje až tři porce.
25. Kuře, čočka, perlička a řeřicha: recept určený pro děti od 10 měsíců, pro lahodné a kompletní jídlo. Budete používat drcené kuře, česnek, vodu, mandioquinha, čočku, žeruchu a olivový olej.
26. Canjinha v rýžovém hrnci: praktický recept, připravený za 20 minut. Přísady jsou cibule, kuře, brambory, mrkev, karfiol, rýže, voda a sůl.
27. kuřecí a mrkvové kuře: budete potřebovat pouze kuře, mrkev, rajčata, kukuřičnou moučku, fialovou cibuli, česnek, špetku soli a kokosového oleje nebo slunečnice. Vaše dítě bude jistě milovat!
28. Cíle, zelenina a listy mix: pro kompletní a chutné jídlo. Budete používat kasavu, chuchu, japonskou squashe, květák, čočku, zelené listy dle vašeho uvážení, kuře, cibuli a zelené koření.
29. Codfish: Treska, protože je velmi dobře odsolen, může být obvykle konzumována kojenci. V tomto receptu budete kromě toho používat brambory, brokolice a mléko.
30. Polenta s masem a špenátem: chutné a výživné jídlo pro vaše dítě. Polentinha s prosotem, masem a špenátem. Čerstvé koření a domácí jídlo pro něj silné a živé.
31. Pap maso, maniok, mrkev a zelí: kromě těchto hlavních složek, můžete použít cibuli a můžete se rozhodnout pro hnětení vše vidličkou, nebo použít mixér nebo mixér putt.
32. Maso, sladké brambory a cukety: lahodná kombinace příchutí a živin. Sladké brambory obvykle potěší paláce těch nejmenších! Tipem je opečení všechno s olivovým olejem, česnekem a cibulí.
33. Hovězí, luskovina, salát a brambory: pro vyvážené a chutné jídlo. Budete potřebovat nasekané brambory, rýži, mleté hovězí maso, fazole, salát, cibuli, česnek, koriandr a olivový olej.
34. Hovězí, šošovicové a mandioquinha maso: má velmi chutnou a slabě sladkou chuť kvůli Mandioquinha a mrkev, dokáže okouzlit i dospělé!
35. Chickpeas, zelí a zemní hovězí maso: velmi výživné a chutné, kromě že jsou bohaté na železo. Ideální pro děti od sedmi měsíců. Příprava je snadná a budete používat pouze kukuřičnou mouku, mleté hovězí maso, vodu, zelí, česnek a olej.
36. Kompletní základní papája: kompletní jídlo, se všemi složkami, které ty nejmenší potřebují v této fázi zavádění pevných potravin. A nejlepším z tohoto receptu je to, že se může změnit na několik, to znamená, že jednoduše změníte složky, které vždy respektují výměnu v rámci skupiny.
Sladkosti
37. Jablečný dort: chutné a nemá žádné tajemství. Ten, který byl použit v tomto receptu, byl argentinské jablko, které je v době holení větší a nemá žádné potíže. Ale pokud dáváte přednost nebo máte doma, můžete použít jiný typ jablka!
38. Mango ovoce: Mango, kromě super-chutné, mají vysoké množství železa, draslíku a hořčíku. Můžete použít Palmer nebo Tommy rukáv a pak prostě v podstatě musíte oloupat plody, odstranit kus a nakrájet na střední kusy. (Tj.39. Plstové těsto: Průmyslové slivové těsto se většinou podaří chuti, ale nejde o nejlepší volbu pro dítě. Zde se naučíte, jak udělat domácí pudink, který je horký a samozřejmě zdravější než hotová verze.
40. Avokádové kuřata: avokádo je extrémně bohaté na kyselinu listovou a draslík. Mohou být podávány s jiným ovocem a nechat supercorn dort! V tomto receptu byl však použit pouze avokádo.
41. Papája papája: Praktický a lahodný recept se sladkou chutí ovoce. Používáte papája, jablko a hrušku, pokud si přejete.
42. Nektarinka Paprika: Nektarinky jsou bohaté na vitamín A, vitamín B3 a draslík a plodina je od října do prosince, takže v tomto období si můžete užít tohoto lahodného ovoce! V tomto obkladačku použijete čtyři nektarinky, které jste umyl, rozstřižili a nakrájeli do čtvrti.
43. Papája a bobuloviny: lze ji obecně nabízet kojencům od šesti měsíců, které začaly doplňovat krmení a malým dětem, které jsou selektivní k tomu, aby jedli ovoce. Budete používat papája papáje a bobule, které mohou být borůvky, brusinky nebo jiné ovoce.
44. Broskevová šťáva: zdravý a atraktivní recept pro ty nejmenší. Použijete pouze čtyři zralé broskve a listy máty. Doba přípravy je 15 minut, stojí za to!
45. Hrušková buničina: Hruška je skvělé ovoce pro zdraví a obzvláště pro kojence. Kromě toho, že jsou bohaté na draslík, vlákninu a vitamín C, jsou snadno stravitelné a pomáhají tělu v případě střevní zácpy. V tomto receptu dává vanilková fazole nádhernou vůni a zlepšuje chuť ovoce.
46. Jahodový a banánový dort: praktický, chutný, výživný a pestrý. Používáte pouze organické jahody a banány. Dokonce i dospělí budou chtít ochutnat!
47. Rastlina, papája a oranžová papája: vylepšené brambory, ideální pro "zabíjení hladem" velmi zdravým způsobem. Používané ingredience jsou kaki čokoláda, papája, hruška a hrušková oranžová.
48. Jablková buničina, papája a hruška: míchání těchto plodů zaručuje lahodnou chuť. Výnos je čtyři porce, které lze uložit do jednotlivých nádob v ledničce nebo mrazáku.
49. Mango, mrkev a jablečné svačiny: sladká, funkční, superfaciální, bez lepku, bez laktózy a bez cukru papája, jak to má být! Dobrý tip i pro dospělé. Používáte pouze mrkev, mango a jablko Fuji.
50. Perník, banán a vápno Persie: jiná a lahodná kočička, která kromě těchto hlavních ingrediencí nese červenou guavu. Tipem není zasáhnout soubor Persie do mixéru, aby nezhoršil.
Inspirujte se recepty a vytvořte lahodné dětské pokrmy, vždycky si zapamatujte, že budete postupovat podle instrukcí pediatra!
Tipy pro skladování dětských potravin
Nutritionist Andréia vysvětluje, že dětská výživa by měla být vždy uchovávána v chladničce (jak v chladničce, tak v mrazáku), aby nedošlo ke znehodnocení a riziku zdraví dítěte. „Ve vztahu k hrnci, raději sklo plast - podporují lepší kolísání teploty (chlazení a topení), jsou méně porézní (tedy méně náchylná k ulpívání bakterií), a snadnější pro sanitaci (těžko bude ochotně nebo vůně jiných přípravků), "říká.
6 pochybností o vyčištění dítěte
Níže odborníci vysvětlují hlavní otázky týkající se kojenecké výživy:
1. S jakými potravinami začít?
Andréia Betti da Silva:
Prvním jídlem, které je třeba zavést, je přirozená ovocná šťáva, která představuje dítě s novými příchutěmi. Nedoporučuje se sladit, takže začít se sladkými plody pro lepší přijetí. Nabídněte ji mezi krmením, jako je ranní nebo odpolední svačina, a sledujte reakce dítěte. Je normální mít určité odmítnutí začít, protože chuť dítěte není na tyto potraviny zvyklá - může trvat až 10 dní, než přijmout novinku. Buďte trpěliví. Od druhého týdne začínají ovoce brambory (1x denně, ráno nebo odpoledne), a když máte dobré přijetí, přidávejte druhý brambor denně - jeden den ráno a druhý odpoledne . (Tj.Nabídněte ovoce v ruce dítěte, abyste se dozvěděli o chuti a struktuře jídla. Vždy pod dohledem dospělého, aby nedošlo k udušení. Od 6. do 7. měsíce, kdy dítě již přijímá brambory z ovoce, by měl začít hlavní brambor. Po stejném postupu "sladkého bramboru" by měl první týden nahradit obědový výstřik s "slaným" bramborem a sledovat přijetí a reakce dítěte. Když to prokazuje dobré přijetí, představte druhého hlavního papeže na večeři.
Na začátku nabídněte pouze jedno jídlo, sledovat možné alergické reakce a spojit se s touto potravinou. Není-li po 4-6 dnech zjištěn žádný účinek, můžete přidat přísady do raného jídla.
2. Jak je frekvence kojení při uvedení dítěte? Andrea Alencar de Oliveira:
Keep kojení na vyžádání, kdy mateřské mléko, dejte pozor, aby se interval 30-40 minut půstu před kojeneckou výživu, pro lepší přijímání potravy. Slaný brambor může být podáván nejprve v době oběda a po několika týdnech na večeři, a nahrazuje odpovídající krmení.
Andreia Betti da Silva:
Četnost kojení bude záviset na použité metodě - volné nebo rutinní. Pokud se jedná o volnou poptávku, rodiče budou muset stanovit plány podle vývoje stravy. Je-li metoda rutinní, jednoduše vyměňte podávání daného času za odpovídající jídlo. Po zavedení doplňkového krmení budou plány podobné v obou metodách. Příklad: 9:00 - Ranní svačina; 9:00 a 15:00 - ráno a odpolední svačina; 9h, 12h a 15h - ranní občerstvení, oběd a odpolední svačina; 9h, 12h, 15h a 18h - ráno, oběd, odpolední svačina a večeře.
3. Jak dlouho je dítě v lednici a v mrazáku? Andreia Betti da Silva:
Skladování v chladničce je trvanlivost 24 hodin. Pokud tedy učiníte velké množství, doporučuje se zmrazit, protože toto uplyne 3 měsíce. Dobrým pokynem je identifikovat nádobu uvedením názvu přípravku a data, kdy byl vyroben, takže máte menší riziko zaměňování platnosti. 4. Mohu kombinovat, kolik potravin u drůbeže?
Andreia Betti da Silva:
V ideálním případě od 7. do 8. měsíce, kdy je dítě již s režimem set papežů (2 svačiny a 2 hlavních jídel), je čas na zlepšení kvality papeže nabízeny. Existují tři skupiny potravin, které by měly být vždy přítomen, Energy (brambory, těstoviny, maniok, maniok, rýže, sladké brambory a podobně), regulátory (zelenina) a stavitelé (kráva maso, kuřecí, rybí , Vejce, fazole, čočka, cizrna atd.). Pro kompletní Pope, je přidání alespoň jednoho z potravin rostlinného původu skupiny, jeden z listové, 1 protein, cereálie 1 / Root a 1 obilí. Proto není k dispozici žádný maximální počet ingrediencí, ale široká nabídka kombinací, které mají být nabízeny. 5. Jaké potraviny NESMÍ být umístěny v obrubě?
Andrea Alencar de Oliveira:
Nepoužívejte průmyslový vývar ani koření. Nechvajte brambor olejem, ale poté, co je brambor připraven, přidejte lžíci sojového oleje, řepky nebo olivového oleje. Nepřidávejte sůl (postupujte postupně, až do jednoho roku). Andreia Betti da Silva:
Existují potraviny, které by neměly být nabízeny dětem v prvním roce života riziko onemocnění nebo alergie, a proto by neměl být přidány / smíšené k papeži. Jsou to: zlato; Kravské mléko a mléčné výrobky (jogurty, sýry, máslo, margarín); Sója a deriváty; Cukr a sladkosti (až do 2 let, pokud je to možné); Kaštany a ořechy; Jahody, kiwi a mořské plody
6. Jaké jsou nejvíce doporučené potraviny pro brambory? (Tj.Andrea Alencar de Oliveira: Zavedení potravy pro děti je fáze výuky textur, barev, pachů a chutí. Je důležité nechat dítě dotýkat se přírodních potravin, jako jsou lehce uvařené nebo dokonce surové ovoce a zelenina. Představuje dítěti tento nový svět příchutí. Adaptace na potraviny souvisí také s rodinnou kulturou, respektující zavedení podle věkové skupiny a každý zisk za měsíce a orientaci pediatrů. Ve složení brambor je špičkou vždy dát zástupce každé skupiny potravin. Živočišné bílkoviny, hlízy nebo obiloviny, luštěniny, luštěniny, zástupce listů a zeleniny. Jídlo je bohaté a výživně vyvážené.
Konečně, odborník na výživu Andréia poukazuje na to, že neexistuje žádné "lepší jídlo než druhé". Nejlepší pro vaše dítě je kombinace různých skupin potravin a nabízené odrůdy, což umožňuje, aby dítě mělo všechny živiny potřebné pro správný růst a rozvoj! (Tj.