Vznikající na americkém kontinentu, z Peru na jih Spojených států, cuketa patří do stejné rodiny jako okurka, meloun, meloun a dýně. Má jasně zelenou barvu, je to lehké jídlo, snadno se strávit.
V naší zemi existují dva nejběžnější typy: dýňová cuketa, která má ovoce s "krkem" a italské cukety, které mají své tělo prodloužené. Jejich barvy se mohou lišit, od nejtmavší zelené až po nejsvětlejší, s bílými skvrnami.
vykazující vysokou nutriční hodnotu, cuketa je bohatá na vitamíny C, A a B komplex, a minerálních látek, jako je draslík, sodík, vápník, hořčík, mangan a fosfor. To také má asi 18,2 kalorií v 100 g porce vařené, což je dobrá volba pro dietu pro hubnutí a nízké carb.
Jeho formy přípravy jsou různé a fungují dobře pro přípravu slaných receptů, stejně jako koláče a jiné pokrmy.
A s pizzou se to nemůže lišit. Díky tomu, že se těstoviny stávají základem pizzy nebo se stále používají jako jedna ze složek pokrmu, cuketa zajišťuje vyšší výživovou hodnotu této nádoby tak draho světa venku. Podívejte se na výběr chutných pizz cuketou a vybrat si své oblíbené zkoušce: 1.
Super pizza cuketu
Po nastrouháme cukety, je třeba odstranit přebytečnou vodu s čistým hadříkem. Tento proces zajistí chrastění "hmoty". Pak ho smíchejte s vejci, strouhaným česnekem a rýžovou moukou. Teď právě rozetřete těsto do pekáče a pečte ho 20 minut ve střední troubě. Nakonec přidejte požadované přísady do horní části a pečte ještě dalších 10 minut.
2. Mini cuketa pizza s chili pesto
Použití italské cukety, tento recept je ideální sloužit jako vstup při přijímání návštěv. Kromě krásné, stále má praktickou a snadnou přípravu. Základem mini pizzy je plátek řezaných cukernat o šířce asi 1 cm. Jednoduše ochucte slanou paprikou a olivovým olejem a přidejte požadovaný nátěr. Autorka navrhuje pesto omáčku červené papriky s mozzarellou a posypané oregano.
3. Mini cuketa pizza s rajčaty a sýrem
Podle stejných pravidel předchozím receptu, zde cuketu plátky byly podávané s domácí rajčatovou omáčkou, kostičky rajčat na kostky, nezralého sýru, sůl a oregano podle chuti. Doba pečení bude asi 25 minut při teplotě 180 ° C.
4. Mini margerita cuketa pizza
jednodušší, nemožné. Přestože se jako základ mini pizzy používá také cuketa, tento recept trvá méně přísad: plátky rajčat, strouhaného sýra a bazalky. Trik je třeba před montáží zjemnit plátky olivového oleje ve smažce. Není třeba jít do trouby, jen namontujte mini pizzu do stejné pánve a zakryjte ji a udržujte na nízkém ohni, až se sýr roztaví.
5. Integrální cuketa pizza
Zde cuketa není zodpovědná za základ pizzy. Namísto toho hotové těsto dostane přísady z pokrytí. Mezi nimi byla lehká rajčatová omáčka, strouhaný sýr, cukety nakrájené na střední plátky a oregano posypané na pizzu. Stačí si vzít pizzu do trouby a počkat, až se sýr úplně roztaví.
plné 6. Pizza křupavé cuketa
Součástí domácí celozrnné těstoviny byl připraven se směsí ovesné vločky, celozrnné mouky a bílé, lněné semínko, sůl, prášek do pečiva, cukru, olivového oleje a teplé vody. Kryt byl však nastartován vrstvou domácí rajčatové omáčky, následovaným strouhaným parmezánem a plátkem předvařených cukřenky v mikrovlnné troubě. (Tj.7. Pizza cuketa s ricottou
S domácí těstoviny, netradiční formát tohoto pizzu potěší. Aniž by rajskou omáčku jako kryt, představují pouze s cukety řezané na tenké plátky, strouhaný ricotta a koření jako je černý pepř, rozmarýn a soli. Ukončete pouze vodu s olivovým olejem a vezměte do trouby asi 15 minut.
8. Pizza „pepperoni“ cuketa
Hmota báze v této verzi je také domácí, vyrobeny bezlepkové mouky směsi, voda, sůl, olej a kvasinek. Vzhledem k tomu, „pepř“ cuketa kryt není nic víc než jejich vlastní cukety nakrájíme na tenké plátky, pečené v troubě předehřáté na 160 ° C po dobu 10 - 15 minut, marinády na jednu noc v pikantní omáčce s tamari a balsamic ocet Doprovázet je jako topping, rajčatovou omáčku a veganský sýr.
9. Dýně, rajčata a slanina pizza
Nezvykle tvarované, toto hotové pizza těsto je čtverec, okouzlující, když připraven. Jakékoliv cukety nakrájené na kostky, jako třešňové rajčata snížit na polovinu, aby se přivedl do pece na plech s vnitřní fólií, promyje se s olejem, sůl, pepř, oregano, bazalka a tymián, po dobu asi 30 minut při teplotě 200 ° C, Při montáži pizzu, stačí přidat vrstvu rajčatové omáčky, mozzarelou, cuketa a rajčaty, ricotta smetanou a slaninou vysuší v mikrovlnné troubě.
10. Džusy pizza a brokolice
Tady těstoviny byly také připraveny domácím způsobem. Již pizza zálivka má domácí rajčatovou omáčkou hit s listy bazalky, cukety nakrájené a vařené s olivovým olejem, solí a pepřem království, plátky cibule, vařené v páře brokolice, cherry rajčata snížit na polovinu a sýrem mozzarella
11. Pizza s lehkou cukatkou
Dokonce i těstoviny mají při přípravě lehčí ingredience. S odstředěným mlékem, lehkým margarínem, solí, práškem do pečiva a pšeničnou moukou pečte při teplotě 200 ° C až do zlatohnědé. Pak se to jednoduše povrch s domácí rajčatové omáčce vrstvy, s následným cukety nakrájené a vaří po dobu 2 minut v osolené vodě, světlo strouhaný sýr Parmezán a koření, jako je sůl, pepř, oregano olej a podobně.
bohaté na vitamíny a minerály, cuketa je zelenina bohatá na živiny a které mají nízké kalorií, stává ideální složkou ochutnat vynikající pizzu s žádným špatným svědomím. Vyberte si svou oblíbenou přípravu a chuť k jídlu! (Tj.