V dnešní době s každodenním spěchem, prací a studiem, obvykle když přijdeš domů všechno, co chceš, je udělat praktické, přesto chutné občerstvení, konečně odpočívat a jít spát. Jídlo je nezbytné po celý den.
A jídlo v noci vyžaduje zvláštní péči, zvláště pokud jste dieta a nechtějí ustoupit. Mnoho lidí si myslí, že k tomu, aby měli zdravou stravu, je nutné investovat hodně, ale ve skutečnosti jíst dobře není nic jiného než mít vyváženou a pestrou stravu. To znamená, že ve stejném jídle obsahovat přísady ze všech skupin potravin a vyhnout se industralizados.
Nabídka produktů zaměřených na tento životní styl je obrovská, ale existují také jednoduché, praktické, přírodní alternativy, které nevyčerpou kapsu a budou dokonce zdravější.
Odborníci Felipe Monnerat, výživu a osobní trenér a Luana Priscila Pinto dos Santos, odborník na výživu se specializuje na sportovní výživy funkční, přispěla následující tipy pro vás udržet v kondici se zdravím a není cítit těžký před spaním.
Podle odborníka na výživu Felipe Monnerat, respektovat, že příběh o "královské snídani, obědovém princi a obyčejné večeři" může mít nějaký smysl, ale to není pravidlo pro každého. Vyhněte se „těžká jídla“ je vhodné zejména pro ty, kteří mají své běžné životní (pracovní) den a ty s zažívací potíže (reflux, gastritida, vředy) a lidí s obezitou.
Naproti tomu pro ty, kteří chtějí dosáhnout přírůstku hmotnosti a svalové hmoty nebo cvičení v noci nebo na úsvitu, je třeba tuto skutečnost přezkoumat. Další situace, které je třeba zvážit, je otázka městské mobility a zvýšení pracovní doby většinou autonomní že jen nakonec dostat do jeho plném večeři a to by mělo být považováno za zdravotníků. Proto je nezbytné konzultovat odborníka v oboru.
12 lehkých potravin, které můžete jíst v noci
Pro lehké a zdravé večerní jídlo je nejlepší zahrnout potraviny ze všech skupin, jako jsou sacharidy, vlákniny a bílkoviny, doporučuje Luana.
1. Vejce
Vaječné je jedna z nejkomplexnějších potravin a skvělý zdroj bílkovin. Existuje spor o tom, že vejce a zejména žloutky mohou zvýšit "špatný cholesterol", ale to je mylná představa, že vajíčko pomáhá a má hodně dobrého cholesterolu (HDL).
Některé návrhy na přípravu: Vejce se míchaly s olivovým olejem, česnekem a cibulí. Ve tvaru omeletu porazeného na talíři s mrkví, rajčaty, špenátem a cibulí. Nakrájené vejce (zahřejte vodu, přidejte ocet, vírujte do lžičky a hodte vejce až do vaření). Vařené vejce napojená na olivový olej, oregano a zelené koření.
2. Bílé maso jako kuře nebo ryby
Bílá masa jsou zdroji omega 3 a omega 6, stejně jako mastné kyseliny, látky, které zlepšují fungování těla a přispívají k dobré výživě.
Příprava Tip: Sezona s cibulí, česnekem, citronem a olivovým olejem a nádobí v nelepivé pánvi. Také můžete péct v troubě a stehenní kuřecí stehno se zeleninou, jako jsou sladké brambory, rajčata, mrkev, brokolici, červenou cibulí a barevné papriky.
3. Saláty
Saláty jsou vždy skvělou volbou na večeři, jsou lehké, výživné a pomáhají při fungování těla, kromě dobrého pocitu sytosti. Zelené listy, rukolou, salát, řeřich, švestka a špenát jsou skvělou volbou pro večerní přípravu. Další myšlenkou je turbína zeleného salátu se sardinky nebo tuňákem.
4. Vařená zelenina
Většina zeleniny jsou nízkokalorické potraviny a pomáhají uklidnit hlad. V noci můžete připravit: brokolici, květák, mrkev, chuchu, cuketa a rajčata. Můžete připravit pokrmy v parní lázni nebo v kuchyni v olivovém oleji, česneku a cibuli.
5. Ovoce
By měly být konzumovány denně. Poskytují minerály, vitamíny, různé vlákniny, antioxidanty a sloučeniny, které pomáhají regulovat tělo. Na večeři můžete přidat jablko, ananas, papája, meloun, pomeranč a avokádo. Přidání zdroje vlákniny jako oves, lněné semínko, chia a amarant je také dobrá.
6. Zeleninová polévka
Smetanová polévka nebo polévka jsou nápady zdravých, lehkých a nízkokalorických, ale velmi výživných přípravků. Mohou být připraveny se zeleninou a zeleninou, které tělu pomáhají správně fungovat. Návrat na přípravu: vařit kuře a zachránit vodu z pečení, aby se polévka zeleniny. Vaříme tři druhy zeleniny jako mrkev, chuchu, brokolice a zelí. Nakrájejte kuře a přidejte polévku.
7. krém květáku nebo brokolice (nízká carb)
Brokolice patří do rodiny kapusty a je známý jako jeden z nejvíce výživných zeleniny. Je to bohatý zdroj vitaminu C a vlákniny. Brokolice je také vynikajícím zdrojem bílkovin a beta-karotenu. Kromě toho, že je bohatý na vápník, železo, zinek a hořčík.
Květák je vynikajícím zdrojem vitamínu C, kyseliny listové, vitamínu K a vitamínu B-6. Vitamín B1, B2, B3 a E. Navíc poskytuje základní minerály, jako je hořčík, fosfor, vápník, draslík a mangan. Doporučená příprava: Kuchař, květák a porazit v mixéru s vaření ve vodě nebo dusit zelí nebo brokolice s trochu olivového oleje, česneku, cibule, kurkuma a jiné koření dle vlastního výběru.
8. Mrkvový krém
Mrkev je nejvíce pěstovaná zelenina na světě. Mohou být připraveny různými způsoby jako polévky, pečené, v koláčích a mohou být dokonce konzumovány syrové. Tím, že je bohatý na vlákninu, zlepšuje trávení a zabraňuje zácpě, posiluje imunitní systém, protože je bohatý na antioxidanty, zabraňuje předčasnému stárnutí, je bohatý na vitamín A a beta-karoten. Pomáhá zhubnout, protože má málo kalorií, kromě toho, že pomáhá udržet, aby se pálením krásné.
Příprava Tip: Vmasírujte mrkev a namočte do mixéru zázvorovými vločkami vedle vody na vaření. Smažte s olivovým olejem, cibulí a česnekem. Může se také vyrábět s dýní a zeleným kořením.
9. Makaróny pupunha nebo bifum
Pro ty, kteří nevědí, pupunha je druh palmového srdce. Špagety se vyrábějí pouze z palmového srdce bez dalších přísad. Je to super, kromě toho, že je zdravý. Ale bifum je těstovina z rýže, hvězda orientálních menu. Vzhledem k tomu, že je vyrobena z rýže, neobsahuje lepek, který pomáhá při prevenci chorob trávicího traktu. Obsahuje také nízký glykemický index, který pomáhá při kontrole diabetu, a také snižuje vstřebávání tuku z potravy, čímž je zdravější a méně kalorický přípravek.
Doporučená příprava: vaření a domácí rajčatovou omáčkou (rajče, cibule, česnek, olivový olej a bazalka), a pokud chcete, můžete také přidat trochu mleté hovězí maso.
10. 7 rizoto rýže zrna nebo merlíku
7 rýže, která je zdrojem sacharidů s nízkým glykemickým indexem, že má více živin, vlákninu a hořčík, lepší trávení a sytosti více než běžné bílá rýže čistý. 7 zrn je: jehla rýže, zrna ječmene, bílá a červená quinoa, černá rýže, červená rýže, proso v zrnech a pšenice v obilí.
Quinoa je bohatá na vlákninu, bílkoviny a živiny, jedná se o jednu z nejkompletnějších potravin na světě podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství. Návrh na přípravu: vaříme rýži nebo quinoa trochou soli. Dejte šimeji (houbu) nakrájenou do velké pánev s trochou vody, aby se zapálil. Jakmile voda uschne, přidejte česnek, cibuli, pařičnanu, sůl a olivový olej a opečte nejvýše 3 minuty. Přidejte sutéed do vařené quinoa a podávejte zelené koření. (Tj.11. Palačinky
Kdo říkal, že v noci nemůžeme jíst palačinky? Vzhledem k tomu, že je vyrobena s zdravými a zdravými přísadami, žádný problém, je to dobrá a praktická možnost snacků. Příprava Tip: udělat s zbitým vejcem, ovesnými otrubami, zelenými kořením a vložit do nelepivého nálepku bez lepení. Možnost plnění: drcené kuře s rajčaty a hlávkovým salátem nebo guacamolem.
12. Guacamole
Pro milovníky mexického jídla je to skvělá a chutná volba. Guacamole je super zdravá, avokádo má dobré tuky, které jsou pro naše zdraví vynikající. Návrh na přípravu: hněte si avokádo a přidejte nakrájené rajčata, šťávu z 1 citronu, nakrájenou cibuli, sůl, pepř a olivový olej. Může se jednat o výplň palačinek, nebo se může jíst s krekry z rýže, salátovým dresinkem nebo doprovodným bílým masem. Ката Luana vysvětluje, že ideální je jíst až 3 hodiny před spaním, ale to se liší podle rutiny každého jednotlivce. nelze určit ideální čas, a až 1 hodinu před spaním může mít jídlo s ovocem, čaje nebo oleje, které stimulují pocit sytosti, že čas v noci. Kteří cvičí nebo se tělocvična v noci může mít před tréninkem svačinu a po tréninku, připravit lehkou večeři s dobrými zdroji bílkovin, jako jsou vejce, kuřecí maso nebo ryby a syrových salátů nebo kořeny. Je chléb velkým darebákem?
Podle odborníka je chléb problém nejen v noci, protože jde o potravinu obsahující pšenici. Pšenice, kromě toho, že se chová jako cukr v těle, zvyšuje glykémii, čímž zvyšuje inzulin a upřednostňuje ukládání tuku, což vytváří přírůstek hmotnosti. Kromě toho může pšenice způsobit některé příznaky, jako je únavnost, nálada, podrážděnost, hlad a stále více a více návykové naše tělo k jeho konzumaci.
Je také zapojen do řady imunitních, zánětlivých, diabetických, srdečních onemocnění, alergií ... Kromě toho je chléb produktem, kde jsou obsaženy různé sloučeniny, jako jsou trans-tuky, cukry a konzervační látky. To znamená, že je nutné konzumovat méně produktů a více skutečných potravin, což znamená, že jídlo je v jeho nejpřirozenější formě. Mezi oběma typy chleba francouzského a integrálního, nejlepší volbou je integrální chléb, protože obsahuje vlákna, semena a většinu času je vyrobena ze 100% integrální mouky.
Proto je důležité zkontrolovat platnost a spolehlivost chleba, vždy si přečtěte nálepku by mělo být uvedeno složení „celozrnná mouka“ a ne „obohacenou mouku s kyselinou listovou“ to je to, co najdeme často.
Které potraviny je třeba se vyhnout?
musíme dávat pozor na to, co jíme před spaním, protože náš metabolismus je pomalý, v tomto okamžiku. často nemůžeme spát pocit těžkosti po požití určité potraviny, které neumožňují tělo udělat dobrý proces trávení , brání tolik potřebný odpočinek na začátek nového dne
potraviny, které je třeba se vyhnout jsou :. stimulující potraviny, jako je káva, kolové nápoje, čokolády, černý čaj, zelený čaj, koření, jako je zázvor, skořice a pepře, které jsou pojmem gen, jídlo těžko stravitelné, jako jsou těstoviny, chléb, brambory, rýže, fazole, pizza, zpracované potraviny, smažená jídla a koření, a A nejdůležitějším tipem všech, nezapomeňte pít vodu, udržujte si hydratované je skvělý krok, abyste se vyhnuli nadměrným excesům v noci. Potravinové přeškolování je zapotřebí k udržení zdraví, tělo v rovnováze a váš mozek plný páry. (Tj.