Pokud máme někdy pochybnosti a přemýšlíme, zda jídlo je přínosné pro naše zdraví, přemýšlení o ideálním jídle pro dítě je ještě choulostivější. Od narození do druhého roku života dítě ještě není připraveno konzumovat některé potraviny a vybrané menu ovlivní jejich vývoj.
"Krmení prvních dvou let života dítěte je nesmírně důležité, protože přímo narušuje jejich zdraví, růst a vývoj. Zdravé stravovací návyky v prvních letech života dítěte se projeví také ve vaší budoucnosti. To znamená, že může pomoci předejít onemocnění, jako jsou kardiovaskulární problémy a obezitě v dospělosti, „řekl Ezio Luiz Marson Gambini, Assunção nemocnice pediatr.
Důvodem pro zdravou výživu v dětském věku, který se odráží ve zdraví a kvalitě života v dospělosti, je to, že stravovací návyky stanovené rodiči mohou zůstat u dětí, které rozvíjejí svůj vkus.
"V prvních letech života jsou stimulovány receptory patra. V této věkové skupině můžeme snadno zřídit dobré stravovací návyky. Takže bychom měli podporovat ovoce, zeleninu, obiloviny, maso, ryby, mléko, „radí dětská lékařka Maria Cristina Senna Duarte, efektivní člen brazilské společnosti Pediatrics, Master in dětí a žen by Fiocruz (IFF) a ředitel z Nekovainas Clinic.
Tímto způsobem je nezbytné věnovat zvláštní pozornost krmení v této fázi, aby se zabránilo budoucím problémům.
13 nebezpečné potraviny pro děti do dvou let
K zajištění zdravé, některé potraviny, by neměly vstupovat do seznamu možností, které nabízí dětem v prvních dvou letech života. Produkty s mnoha přísadami, konzervačními látkami, tuky a cukry jsou jedním příkladem. Kromě toho je bezpečné věnovat pozornost potravinám, které mohou způsobit alergie nebo potíže s trávením. Podívejte se na některé z těchto potravin:
1. Cukrové sladkosti a sladké pochutiny je třeba se vyvarovat ve stravě dítěte až do dvou let, a to zejména tím, odrazy v budoucnu. „V případě, že dítě nebude konzumovat cukr v daném období nevyvíjí chuť na sladké a prevenci mnoha onemocnění, jako je ateroskleróza, cukrovka, migrény, nespavost, astma, bronchitida, vysoký krevní tlak, chronický průjem, poruchy a oční onemocnění, kožní problémy, žláz poruchy, zubní kaz, problémy růstu a osteoporóza, které mohou být způsobeny konzumací této potraviny po celý život, „říká Alice Amaral, lékařský specialista na výživu. 2. Rafinovaný sůl
„extrémně vysoký obsah sodíku, tato potravina také prochází procesu praní a rafinaci, což odpadní minerální látky, jako je síra, brom, vápníku a hořčíku, dále se ztrátou mikroskopické řasy, které jsou odpovědné za stanovení přirozený jód, "říká dr. Alice.
Přestože se jedná o běžný výrobek v každodenním životě, to nejlepší, co udělat, je nahradit ji, „když pevné potraviny začínají být zavedeny do kojenecké výživy, zvolte růžové himálajské sůl,“ naznačuje nutróloga.
3. Klobásy
Klobása, šunka, mortadella a salám jsou černé listiny. "Bohaté na konzervační látky, sodík, tuky a dusičnany jsou klobásy, které nepřinášejí žádné zdraví, protože jsou antinutrienty," zdůrazňuje Dr. Alice.
4. Nealkoholické nápoje
Přestože jsou pro děti důležité udržovat hydratované tekutiny, je třeba se vyvarovat nealkoholických nápojů. "Výjimečně škodlivé pro zdraví, tento antinutrient způsobuje onemocnění, jako je obezita a cukrovka," říká nutrolog. (Tj.5. Box Juice
Chcete vybrat živiny a zdravou tekutinu pro dítě? Průmyslové šťávy nejsou tou správnou volbou. Ačkoli výrobce slibuje zdravý produkt, krabice šťávy obsahují spoustu cukru, přísady a konzervační látky. "Vybírejte přírodní džusy vyrobené na místě, nebo, co je lepší, dávají ovoce v přírodě, což je mnohem chutnější a zdravější," radí Alice Amaralová.
6. Popcorn a arašídy
"Potraviny jako popcorn a arašídy jsou nebezpečné pro udušení a bronchovaspiraci. Nedoporučujeme do 24 měsíců věku, "říká pediatr Maria Cristina Senna Duarte.
7. Med Ačkoli je to přírodní produkt, který je často zdravotním spojencem, nutrologist varuje před možnou existencí bakterie, která způsobuje střevní botulismus v medu. Proto vyhýbejte se jídlu v prvních dvou letech života dítěte. 8. Coffee
„Kofein ve velmi vysokých úrovních může způsobit neklid a nervozita, bolesti hlavy, nespavost, obtížné soustředění, zvýšenou srdeční frekvenci a krevní tlak, a mladší děti, tyto účinky jsou intenzivnější. Kromě toho může narušit vstřebávání všech důležitých živin, jako jsou vitamíny a minerály a vápník. Káva je diuretický nápoj a může přispět k dehydrataci mladších dětí, pokud jsou konzumovány ve velkém množství, "říká dr. Alice.
Je důležité si uvědomit, že káva není jediným zdrojem kofeinu: sodovky a čaje například obsahují také kofein a mohou působit stejné účinky. "Nedávný průzkum od Institutu srdce São Paulo (InCor) však ukazuje, že káva je skvělým spojencem ve schopnosti soustředit se," vzpomíná Dr. Maria Cristina. "Doporučuji mléko s kávou od tří let jako součást prvního jídla dne," dodává pediatr.
9. Vaječné vajíčko
Vaječné je zdravé a docela kompletní jídlo. Je však běžné, že je zodpovědný za způsobení intolerance a potravinových alergií. Z tohoto důvodu dejte pozor na případné alergické reakce nebo jídlo nabídněte pouze po dvou letech.
10. Ryby
Dávejte pozor, abyste nezkontrolovali, zda ryby mají pupeny nebo ne, tato strava může být také příčinou alergií. "Pokud existují případy alergie v rodině, doporučením je vyhnout se spotřebě. Pokud jsou v rodině přítomny případy alergií, mohou rodiče nabídnout ryby, ale je důležité věnovat pozornost, "radí Dr. Ezio.
11. Trans tuku
Již slavný jako nepřítel zdravé výživy, trans tuku by měl také být vyloučen ve stravě dětí. "Trans-tuky mohou zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění, stejně jako pomoc při zvýšení tělesné hmotnosti. Obvykle se vyskytují u margarínů, sušenek, čipů, zmrzliny a balíčků, "uvádí Dr. Alice.
12. Industrializované potraviny
Industrializované potraviny obvykle obsahují nadměrné množství sodíku, trans-tuků a konzervačních látek. Tak se vyvarujte jíst tyto potraviny a vždy upřednostňujete domácí jídlo v dětské stravě.
13. Lepta
Předcházení potravinám, které obsahují lepek v prvních letech života dítěte, je dobrým požadavkem. "Gluten napadá stěny tenkého střeva a brání vstřebávání živin; způsobují žaludeční nadýmání, průjem, zvracení, chudokrevnost, obezitou, nízkou imunitu, otravy, migrény a osteoporózu, „říká nutróloga.
Jak stavět zdravou výživu?
Prvým bodem v kojeneckém krmení by mělo být mateřské mléko, které lékaři označují za exkluzivní součást stravy v prvních šesti měsících života. "Mléko do mléka je nejkomplexnější mléko pro výživové potřeby dítěte v této věkové skupině a obsahuje protilátky a enzymy, které chrání dítě před infekcími," říká Dr. Maria Cristina. Po této fázi mohou rodiče začít rozšiřovat druhy potravin. (Tj.„Po šesti měsících, měli byste postupně začít vložit potraviny (protože chrup není kompletní) a pak se přidal pevnou stravu, vyhnout se potraviny, které vyžadují důkladné žvýkání, jako jsou velké kusy masa, chleba, semen atd., "vysvětluje Alice Amaralová.
Navíc je důležité podívat se na potraviny, které mohou pozitivně přispět k výchově a rozvoji dítěte, neboť je to rozhodující fáze.
"Od devátého a desátého měsíce života je vhodné nabízet ryby (vždy s pozorností na alergie). Losos a sardinky jsou nejvýraznější díky prezentaci Omega 3, která pomáhá paměť a koncentraci. Červené barvy ovoce (jahoda a třešeň) jsou také užitečné pro učení, "říká pediatr Ezio Luiz.
Nezapomeňte, že zavedení zdravé výživy již v raném věku dítěte umožňuje, aby se tyto návyky a chutě rozvíjet a zůstane po celý život, což přispívá k dobrému zdraví až do dospělosti! (Tj.