S výraznou vůní a jedinečnou chutí je guava velmi oblíbeným ovocem v Brazílii a je snadno k prodeji, obvykle za nízké ceny - což je ještě dražší.
Univerzálnost je také důležitým faktorem: ovoce může být použito v různých receptech. Kdo se nikdy nevzdal, například dobrému guavovi nebo prostě guavové želé? Nemluvě o slavném dvojitém sýru s guavou, oblíbený zejména mezi horníky!
Nezapomeňte: nejzdravější způsob, jak konzumovat guavu, je v čerstvé formě nebo při přípravě šťávy bez přidaného cukru. Ovoce může být dokonce přidáno k listovým salátům a zelenině s úspěchem!
Chutná, guava je stále "praktická", jelikož všechno ovoce je jedlé, včetně semen a kůry, jen je dobře umyjte před konzumací!
Ale chuť, praktičnost a všestrannost nejsou jedinými výhodami tohoto ovoce. Níže, znáte lahodné recepty vyrobené z guavy a také všechny výhody, které nabízí zdravím (zejména při konzumaci v nové formě)!
8 receptů guajy těšit z nejlepších ovoce
1. Guava šťáva s vášnivým ovocem: osvěžující, chutné šťávy a velmi snadno vyrobit. Používáte pouze guaju, vášnivé ovoce, vodu a oslaďte, pokud je to nutné. Pokuste se bez cukru, jelikož samotná guava má sladkou chuť a to může být pro vaši šťávu dost.
2. Guava Cascão: skvělý způsob, jak si vychutnat guavas, ještě více pro milovníky sladkostí! Kromě nich budete používat pouze vodu a cukr. Perfektní kombinace pro dobrý sýr!
3. Krémová guava: domácká guava, která je lahodná. Potřebujete jen červené guavy, vodu, cukr a citronovou šťávu. Lahodná volba sloužit sýru nebo jednoduše předat chleba nebo sušenky.
4. Guava koláč: Budete potřebovat čerstvé červené guajy, vejce, cukr, pšeničnou mouku, čerstvou kyselou smetanu a rafinovaný cukr. Úspěšný dezert, ideální například pro rodinný oběd.
5. Cuca de guava: recept přinesený do Rio Grande do Sul německými přistěhovalci, cuca není nic víc, nic méně než dort. Guava je hvězdou tohoto receptu, ale můžete udělat Cuca i jiné chutě s náhradou hroznový, banán, sladké mléko nebo co chcete.
6. Guava sorbet: vyrábí se pouze s ovocem, vodou a cukrem. Delicious a osvěžující! Čím více je to hit, tím lépe ... Můžete použít kobonové zmrzlinové hrnce a klepnout na ruční procesor uvnitř nádoby sám. To je výhodné a neznečišťuje mnoho jídel.
7. Guava sladká rýže: důkaz, že můžete vždy vymyslet pokrmy, vyměnit ingredience a objevit nové chutě! Receptura je jednoduchá a můžete použít jak stromovou rýži, tak bílou rýži.
8. Guava sladkost stravy: bez cukru verze této lahodné sladké. Budete potřebovat pouze červenou guavu, sladidlo a vodu. Kandysu lze konzumovat s toastem, chlebem, bílým sýrem a dokonce i vyrobit sladkosti a koláče. Vypadá dobře také s chlebem sýra.
5 výhody guava pro zdraví
Nejen pro univerzálnost guava je miláček v mnoha domovech. Věděli jste, že nabízí několik zdravotních přínosů?
- Je bohatá na vitamin C: Evelin Smith, klinické výživu Dr.Família vysvětluje, že proto, že ovoce pomáhá při posilování imunitního systému a je prospěšné pro zdraví jako celek.
- Obsahuje vitamín A: Evelin vysvětluje, že ovoce je pak spojeno s dobrým zdravotním stavem kůže a očí.
- Je bohatá na rozpustné vlákno: odborník na výživu vysvětluje, že tato vlákna zvyšují pocit sytosti a pomáhají kontrolovat glykémii.
- Červená guava je bohatá na lykopen: Evelin vysvětluje, že lykopen je důležitou látkou v prevenci rakoviny prostaty, tlustého střeva a prsu. Kromě toho lykopen chrání pokožku proti ultrafialovým paprskům.
- Může být spojen s dietou: ovoce má asi 73 kalorií, a může být dobré občerstvení nebo dezert na dietu pro hubnutí. Protože má rozpustné vlákno, zvyšuje pocit sytosti a pomáhá člověku jíst méně. Ale měl by být vždy spotřebován podle pokynů odborníka na výživu.
Evelin poukazuje na to, že v Brazílii existují dva druhy guavy: bílá a červená. "Výživový rozdíl mezi nimi je malý, ale bílý má více vitamínu A a C, sladší chuť a šťavnatější buničinu," říká. A stojí za zmínku, že pouze červená má lykopen.
Guava jako spojenec krásy
Kromě toho, že se člověk dobře stará o zdraví jako celek, guava byla široce používána v domácích léčbách souvisejících s krásou kůže nebo vlasů.
Guava listy, například, mohou být použity k boji proti ztrátě vlasů. Stačí dát 30 g guava list do 500 ml ohřáté vody, počkejte několik minut a vypněte oheň. Po ochlazení čaje mohou být listy vyloučeny a tekutina na pokožku hlavy je tekutá a dobře se masí po dobu 5 minut. Po masáži nechte roztok působit dalších 30 minut a poté důkladně opláchněte vodou.
Někteří dokonce říkají, že guava pomáhá pokožce znovu získat svůj lesk a svěžest, když se používá jako domácí křoviny. Chcete-li tak učinit, jednoduše hněte kus koule z guava a promíchejte s žloutkem vejce a poté aplikujte na obličej. Po 20 minutách se směsí na obličeji jen opláchněte teplou vodou.
Neexistují žádné vědecké důkazy o těchto receptech, pouze lidé, kteří ohlásí své osobní zkušenosti, ale není těžké riskovat!
Jak si vybrat a uchovávat ovoce
"Vyberte si guavas s pevnou konzistencí, bez skvrn nebo kousnutí hmyzem," říká Evelin.
Odborník na výživu dodává, že ovoce může být uchováváno v chladničce po dobu jednoho týdne a že by mělo být nejlépe konzumováno syrové. "Buničina guavy může být použita při přípravě džusů a sladkostí," zdůrazňuje.
Dobré důvody konzumace guavy nenechte ujít! Chcete-li využít výhody, které nabízí zdraví, dáváte přednost tomu, abyste ji konzumovali jako ovoce, a dokonce jíte kůru.
Ale když máte pocit, že jíte sladké maso, není to nijak poškozeno, když uděláte lahodnou guaju někdy, ne? Tip je! (Tj.