Dnes je stále rostoucí obava, že jíst dobře. A to má mnoho zdravotních přínosů. Avšak v některých případech - pokud jsou tyto obavy nadměrné - jsou důsledky negativní.
Orthorexia nervosa (ON), i když dosud není dobře známa, je charakterizována posedlostí se zdravým stravováním (orto: správné, orexis: chuť k jídlu). Maria Del Rosario, lékařské nutróloga a ředitel odboru poruch příjmu potravy z brazilské asociace výživu, vysvětluje, že člověk s touto tabulkou dává přehnanou starost o kvalitu potravin, dosáhl omezit množství potravin konzumovaných. "Tak často vylučují určité skupiny, jako je maso, mléčné výrobky, tuky a uhlohydráty, aniž by přiměly odpovídající náhradu. A to může vést k nedostatku výživy nebo dokonce k jiné poruchě stravování, "říká.
Luciana Kotaka, klinický psycholog po dobu 21 let, se specializuje na obezity a poruch příjmu potravy hypnotherapist a poznamená, že ON je popisován jako patologický obsesivní chování.
Psycholog vysvětluje, že v ON je touha zlepšit zdraví. Zvláštní věc je, že centrální tonikum není zájem o váhu, ale spíše touhu předcházet fyzickým symptomům (skutečné nebo přehnané). "Nebo být čistý, přirozený, dosahující i náboženské konotace," říká.
Maria konstatuje, že skutečná prevalence NO v běžné populaci dosud není známa. "Ačkoli to není oficiální nemoc popsaná v lékařských manuálech, to bylo často vidět v kancelářích. Nedávná revize ve Spojených státech odhaduje prevalenci NO v celkové populaci na 1%, "říká. "Vědecká práce také identifikovala rizikové skupiny, jako jsou zdravotní pracovníci, umělci, sportovci a sportovci," dodává.
Známky nervové orthorexie
Jídlo zdravé je skvělé a doporučené. Ale do jaké míry?
Maria zdůrazňuje, že hranice se zdravou péčí a ON je nedostatečná, takže může být často bez povšimnutí odborníkem, který se nezaměřuje na poruchy příjmu potravy. "Problém je v tom, že osoba nepožaduje pomoc, protože věří, že dělá správnou volbu. Orthorex věří, že má příkladnou stravu, snaží se přesvědčit ty, kteří jsou kolem, a také kritizuje ostatní, kteří nejí správně, "říká.
Proto některé varovné příznaky a důsledky, které mohou být spojeny s orthorexie jsou:
- jídlo Tuhost: lidí s tímto rámem mají tendenci být vyloučeny ze svých dietních potravin, které považují za „nečisté“ Například, protože obsahují pesticidy , konzervační látky, barviva, trans-tuky, tuk, cukr a dokonce i lepek nebo laktózu (a to často, aniž by byla prokázána netolerance).
- Hledání podle norem: za vyloučení určitých potravin, Maria poukazuje na to, že to je také běžné, že lidé rozvíjet rituály, jak připravit a používá nádobí. "Díky tomu je strava omezená a málo živin. ON člověk zahajuje obsedantní hledání norem nebo pravidel zdravé výživy a neuvědomuje si, že extrémní dietní strach poškozuje jiné oblasti života. Je to rodina a přátelé, kteří poprvé poznamenávají, že pacient je velmi strnulý a nepružný s výběrem jídla, "říká.
- není příjemné Power: jak pevně při přípravě a konzumaci jídla, strava je monotónní, není čas na „výjimky“ a „jíst brzy“ určité nádobí / jídlo. (Tj.Vina a radikalismus:
- kdy osoba ON „dává se do pokušení“ a / nebo „porušení pravidel“ jejich jídla nadměrně viny, a brzy začne hledat „novou dietu“, která má tendenci mít přísnější vlastnosti. Mary poukazuje na to, že osoba může také vykonávat sebevraždy, jako je pôst, nové omezení jídla nebo nadměrné fyzické cvičení. Ztráta hmotnosti a nedostatek živin:
- "Když je nedostatečný příjem potravy důležitý, objevuje se i slabost (hubnutí a podvýživa). Právě v tomto okamžiku člen rodiny hledá pomoc, "říká Maria. Nedostatek živin může také vést k problémům, jako je osteopenie, anémie, nedostatek vitamínů, ztráta vlasů, nedostatek paměti a koncentrace, křehké nehty a mdloby. Sociální izolace:
- Luciana poukazuje na to, že osoba s ON má tendenci se izolovat od svých přátel a rodiny. "Protože chce jen konzumovat to, co připravuje ve svém domě, a to, co je si jistá, je v rámci kritérií, které definovala jako přiměřená. Tato patologie ovlivňuje celý život jednotlivce a odstraňuje ho z jakéhokoli společenského kontextu, "vysvětluje psycholog specializující se na poruchy příjmu potravy. „Z vlastní zkušenosti vím, jak nutróloga se specializuje na poruchy příjmu potravy také udělily pacientek s ON v reprodukčním věku a s anamnézou potratu, v závislosti na jejich restriktivní diety velmi důležité živiny pro správné a zdravé těhotenství,“ dodává Maria.
Ortorexie x anorexie
Psycholog Luciana vysvětluje, že při ortorexii není cílem nízká tělesná hmotnost, ale kvalita jídla. "V anorexii se současně hledá konkrétní obraz těla, protože jeho hmotnost je pod očekávanou fyzickou strukturou," říká.
Maria zdůrazňuje, že v případě ortorexie je obava se zdravím. "V nervové anorexii je důvodem, proč přestat správně jíst, strach z tuku. A lidé s touto poruchou mají zkreslení vlastního obrazu těla. Je však důležité si uvědomit, že tam může být přechod z jednoho rámečku do druhého, například, je možné začít s Ortorexii a po čase to vést k anorexii ... Stejně jako jsme měli případy v praxi, ve které pacienti s mentální anorexií , před úplným zotavením, představil orthorexické chování, "říká.
Hlavní příčiny nervové orthorexie
"Je velmi obtížné mluvit o příčinách, každý člověk má život v životě, zkušenosti, které upřednostňují vývoj tohoto obrazu nebo ne. Uvědomuji si, že to je souhrn faktorů, které vedou k samotné patologii: perfekcionismu, rigiditě, výběru potravin, životním dějinám a nemocem, atd. "Říká psycholog Luciana.
Maria jsou uvedeny některé z hlavních faktorů, které mohou souviset s orthorexie:
Osoba, která má poruchy příjmu potravy v minulosti nebo riziko krmení chování v dospívání, a že dosud plně nezotavilo, je náchylnější k prezentovat obraz orthorexia nervosa.
- médiích, šířením příběhy o výstřelek stravy, často bez vědeckých důkazů, mohou ovlivňovat lidi usilovat o rychlé a zázračné výsledky hubnutí, ani odsuzovat některé potraviny a podpořit nadměrný výkon k zdravějšímu způsobu života. Cybercondria označuje velmi úzkostné osoby, které hledají lékařské nebo nutriční informace na internetu bez konzultace s lékařem nebo odborníkem. Tito lidé skončí samoléčivými a nutkatelnými nákupy nesprávně inzerovaných produktů přes internet. ○ Cyberbulling se také vyskytuje v potravinách a estetikách, jako jsou lidé, kteří kriticky kriticky kritizují, jak je druhá osoba fyzicky nebo jíst.
- Sociální média jsou dalším prostředkem šíření informací bez vědeckých důkazů, stejně jako prostor pro laické lidi, aby vytvářeli zkreslené a zveličené verze zdravého stravování, které mohou ovlivnit nejzranitelnější skupiny. (Tj.Psycholog Luciana komentuje, že již existují publikované údaje o tom, kolik médií poškozuje tuto veřejnost, která hledá dokonalé jídlo a tělo. "A samozřejmě to bude mít vliv pouze na to, kdo má historii a osobnost, která upřednostňuje vývoj tohoto obrazu. Jde o to, že příliš velký důraz na tělech, jídlo, oblečení, atd nutí lidi skončit ve srovnání s druhým ... Nespokojenost se stává beton, jsme vystaveni, jsme byly ovlivňovány, aniž by si toho byli vědomi, „říká .
- Léčba orthorexie ○ Orthorexie vyžaduje multidisciplinární léčbu. „Léčba orthorexics požadují zásah psychiatra (který ověří, že je třeba léčit pacienta), dietolog nebo nutriční specialista (jako vodítko pro potraviny) a klinický psycholog (kteří pracují emocionální vztah, jídlo a tělo, jeho přesvědčení, vědomé a nevědomé potřeby, které vedou k poruchám), "říká Luciana.
- "Musím pamatovat, že v tomto případě se situace stane jemnou, protože musíme jednat o něčem, co je zjevně správné. Jíst zdravé potraviny Zdá se neškodný, a to je na jedné straně - když se toto chování nezastaví se týkají sociálně, to vyhovuje jiné každodenní situace, ne radikalismus, „dodává psycholožka.
- Nutriční specialista by měl dělat, a to i reportáže Marie, nutrológico a drogovou léčbu komplikací spojených s Ortorexii jako anémie, osteopenie, deficit živin, vitamínů a minerálů, potravinové intolerance.
"Je důležité provést včasnou diagnostiku ON a předejít tak těžkým, složitějším a časově náročnějším podmínkám pro její úplné zotavení. Existují zprávy o případech ON, které vyžadovaly hospitalizaci kvůli závažnosti předložených komplikací, "komentuje Maria.
Je třeba zdůraznit, že léčba orthorexie by měla být individualizována s přihlédnutím ke zvláštnostem každého pacienta.
Je jasné, že orthorexie to je pak choulostivá rám, jak je tenká hranice oddělující výhody mají zdravé návyky nadměrné obavy s dobře jíst (a všechny důsledky, které přináší). Nicméně si uvědomit, žádné projevy tohoto onemocnění obsedantní chování, pacient nebo (více pravděpodobné) na příbuzné a přátele kolem sebe neměli váhat a vyhledat odbornou pomoc. (Tj.