Kuře je velmi oblíbené maso v brazilské kuchyni. Ať už jde o praktičnost, chuť, cenu nebo dokonce zdravější maso ve srovnání s hovězím masem, recepty kuřat jsou vždy přítomny na brazilském stole.
Jako zdroj štíhlé bílkoviny, kuře mohou být konzumovány těmi, kteří hledají zdravou ztrátu hmotnosti. Kromě toho jsou ve stravě přítomny i jiné živiny, jako jsou vitamíny, minerály a aminokyseliny ve velkém množství.
Kuře je také velmi všestranné, protože může být provedeno několika způsoby, což vždy zaručuje vynikající výsledek. Můžeme použít i celé kuře, stehna, křídla, hrudník. Samozřejmě, každý typ receptury poskytuje jiný výsledek, který výrazně diverzifikuje chuť menu
Chcete-li změnit přípravu, je zajímavé vždy vědět nové recepty pro testování nových kombinací koření a potravin. Podívejte se na toto téma, abyste změnili přípravu kuřat a uvolnili kreativitu v kuchyni.
Občerstvení a občerstvení
1. Kuřecí omeleta: skvělý recept na udržení stravy. Omeleta je plněná drceným kuřetem a cuketa, ale můžete použít zeleninu dle vašeho výběru.
2. Kuřecí stehno: kuřecí stehno je velmi populární a tradiční. V tomto receptu uvidíte, že je jednoduché a chutné udělat tento recept doma, stojí za to vyzkoušet.
3. Kuřecí kousky: zemní hovězí maso, které pravděpodobně už víte, ale kuřecí kibe je méně známé. Jedná se o lehčí a zdravější verzi tradičního kýta, ve kterém se jako hlavní složka používá drcené kuřecí prsa.
4. Krémové kuře Crepioca: Crepioca je skvělá volba pro udržení stravy. S plněním kuřecího masa se stává ještě chutnějším a výživnějším, což je skvělá volba pro před a po tréninku.
5. krémová kuřecí koláč: přední a drcené kuře, kukuřici a sýr v náplni, je výsledkem tohoto receptu je koláč s krémovou náplní a nejlepší ze všech je, že přípravek je velmi jednoduché.
6. Kuřecí koláč: Jeden špičkový způsob, jak si koláč plnit, je dokonce chutnější, je použít pražené kuřecí špeky. Kromě této hlavní složky budete potřebovat rajčatový extrakt, kyselou smetanu, olivový olej a koření na ochutnávku.
7. Zdravé kuře Empadão: Že kuřecí koláč je lahodný recept bezpochyby, ale víte, že to může být i jídlo fitness? V tomto receptu je těsto vyrobeno z cizrny a zajišťuje lehký a výživný recept.
8. Kuřecí fajitas: Fajitas jsou tradiční mexickou kulinářskou radostí. Pro tento recept se používají návnady z kuřecích prsíček, podávané spolu s cibulí a paprikou uvnitř tortilly.
9. Kuřecí medailon: Tradiční v šťastné hodině, kuřecí medailon se slaninou může být vyroben doma bez velkých obtíží. Ideální je, když přijímáte své přátele doma.
10. Obrácená kuřecí drume: drumet je také známý jako kuřecí stehenní stehno. V tomto receptu jsou coxinhas marinády a později pečené v barbecue.
11. Kuřecí burger: kuřecí burger je lehčí volba, ideální pro horké dny. Tajemství tohoto receptu je v použitých kořeních, mezi nimi mátou, kmínem, koriandrem a paprikou.
Smažená nebo ochucená
12. Smažené kuře: Kuřecí krční křídla jsou ochuceny citronem, solí a pepřem. Pak jsou koxinhas empanadas se směsí s nádechem pepře, který dodává kořeněnou chuť, která dělá všechnu rozdíl.
13. kuře ku malému ptákovi: kuře ku malému ptákovi je klasika. Recepty nemají mnoho tajemství, jen sezóny koxinhas a smažit. V receptu uvádí autor pár tipů, aby bylo kuře velmi suché a křupavé. (Tj.14. Kousky kuřecího masa s hořčicí a medem: tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí chutné a nekomplikované předkrmy. Stačí nakrájet kuřecí kousky na proužky, ochucení, chléb a pečeme nebo smažeme. Pak jen servírujte s hořčicí a medovou omáčkou.
15. Saltimbocca kuře: pro tento recept jsou používány velmi tenké kuřecí filé, válcované se šunkou a šalvějí. Složitější recept, ale přesto s velmi jednoduchou přípravou.
16. Pečené kuře s kokosem: Po ochucení kuře a nechání se stát pár minut, je obaleno kokosem, kukuřičným škrobem a vejcem. Chutné a bezlepkové.
17. Cesnak a citronové kuře: pro tento recept se používají kuřecí stehna, které jsou ochuceny česnekem a kůrou citronové kůry. Stehna jsou smažená a podávaná s karamelizovanou dýní.
18. Kuře na parmegianu: Pro přípravu tohoto receptury stačí temperovat kuřecí filé, chléb, smažit až do hnědnutí a později do pečicí trouby s rajčatovou omáčkou a mozzarellou.
19. Kuřecí pizzaiolo: skvělý recept na zvýšení kuřecího filé. Stačí grilovat steaky, dát rajčatovou omáčku a zakryjte mozzarellou, rajčaty, oreganem a bazalkou.
20. Kuře na kiev: recept byl popularizován díky epizodě série Orange je nová černá. Receptura je v podstatě kuře plněná máslem a bylinkami, které stojí za to vyzkoušet.
21. Kuře Wok: Pro ty, kteří jsou fanoušky asijské kuchyně, je to skvělý recept. Recept je vyroben z kostičky kuřecích prsou, brokolice a různých koření.
22. Karague: Toto je další východní recept. Karaguê je horkovlasý recept z kuřecího kuřecího masa, který je velmi chrumkavý.
Grilovaná
23. Grilované kuře se zeleninou: recept fit, ideální na oběd nebo večeři. Bez velkého tajemství jednoduše sezékejte a grilujte kuřecí steaky a podávejte se zeleninou podle vašeho výběru.
24. Grilované kuřecí filé: Dobré kuřecí filé by mělo být křupavé a zároveň šťavnaté, aniž by bylo suché. V tomto receptu najdete tipy, jak si vařit grilované kuřecí filé vypadat perfektně.
25. Šťavnaté a dokonalé kuřecí filé: Velkým tipem tohoto receptu je nechat kuřecí prsíčka marinovat několik hodin v chladničce. Tím zajistíte, že vaše filet je velmi šťavnaté.
26. Grilované kuře se salátem a bramborami: Steaky jsou ochuceny anglickou omáčkou, hořčicí a česnekem. K rajčatům a žampionům, které jsou doprovázeny, jsou doplňky.
27. Kuřecí filé s pomerančovou omáčkou: skvělá volba pro ty, kteří mají rád horkovlasý dotek v receptech. Špičkou, abyste získali ještě šťavnatější, není držet steaky s vidličkou, abyste neztratili vlhkost zevnitř.
28. Kuřecí filety v omáčce z oliv a kapary: tento recept se připravuje za pár minut. Pomocí stejné pánve se nejprve grilují steaky a pak se připraví omáčka.
29. Grilované kuře s ananasem: Chcete zvýšit své grilované kuře jednoduchým způsobem? Tento recept je ideální. Vedle chutného doprovodu a snadné přípravy ananas pomáhá při trávení.
30. Grilované kuře s kardamom a tymiánem: Pro ochucení se dobře v kuřecím masu, musí být marinovat po dobu nejméně několika minut. Pak gril a podávejte!
31. Grilované kuře s šampiňonovou omáčkou: i přes velmi jednoduchou přípravu získá tento recept více sofistikovaného vzduchu přítomností žampionu. Během několika minut je recept připraven k podání.
Pečené
32. Kuřecí gratin s omáčkou ricotta: recept, který bere jen málo přísad a je snadno dostupný. Okouzlujte v koření a vychutnejte si tento pokrm plný chuti a krému!
33. Kuřecí kukuřice s gorgonzola: k opravě tohoto receptu buďte opatrní, aby sůl v přebytku, protože gorgonzola je dobře slaný sýr. Povrch získá zvláštní nádech s přidáním křupavých krekrů. (Tj.34. Kuře plněné koprou a tvarohem: recept s mnohem komplikovanější přípravou, ale stojí za to. Zvláštní nádech receptu je v přítomnosti prášku na zázvor.
35. Kuře s pesto, rajčaty a mozzarellou: recept má pouze 4 přísady, kromě koření. Pro přípravu jednoduše položte přísady do vrstev a vezměte do trouby. Není žádné tajemství!
36. Kuřecí pražená cibule: aby kuře vypadalo velmi šťavnatě, nechte marinovat od jednoho dne k druhému. Pak se jen upečte s cibulí a postupujte podle tipů autora.
37. Kuře à la gaston gérard: recept s gurmánským nádechem, který překvapuje jménem a chutí. I když je komplikovaná, nepředstavuje velké problémy při jeho přípravě.
38. Pečené kuře s citrónovou sicilskou: pro tento recept se řez se používá s ptákem spolu s vínem, tymiánem, sicilským citronem a dalšími kořeními. Jen si to upečte a to je všechno!
39. Pečené kuře se zeleninou a slaninou: používají se pro recept stehna a převařené. Tajemství udržování šťavnatého kuřete je přidání lžíce majonézy vedle koření.
40. Kuře Tandoori: Kuře Tandoori jsou typické indické pokrmy sestávající z marinovaného kuřecího masa v jogurtu nebo kokosového mléka. Chcete-li zdůraznit barvu, špičkou je použít papriku.
41. Kuře "mitido": hlavními složkami tohoto receptu jsou tvaroh a cibule. Dávejte si pozor, aby ste tvaroh přesahovali rovnoměrně nad kuřecím masem, takže je dobře ochucený.
42. Pečené kuře s bramborami: tento recept je typický pro nedělní oběd. Autor poskytuje tipy pro začátečníky, kteří nemají problémy s pražením celého kuřete.
43. Kuře plněné gorgonzolou: v tomto receptu jsou chutě gorgonzoly a medu v melodii a slibují skvělou kombinaci. Pro ty, kteří jsou horkovlasí fanoušci, stojí za to vyzkoušet.
44. Pečené křídlo s medem, shoyu a kečupem: všestranný recept, který lze podávat jako občerstvení nebo hlavní chod. Kombinace medu, shoyu a kečupu přináší omáčku, která dělá vše.
45. Kuře v troubě: kdo je fanoušek tradičního kuřat k ptáku ví, že není recept nejzdravější. V této verzi je smažená rýže nahrazena troubou, ale chuť receptu zůstává.
Varené
46. Kuře Strogonoff: Rychlý a praktický recept na tradiční kuřecí strogonoff. Skvělý nápad pro každého, kdo začíná vařit v kuchyni.
47. Strogonoff lehké kuře: jíst tradiční kuřecí strogonoff bez viny, to je dobrá volba. Mezi další tipy, jedním z hlavních tipů autora je smažit kuře bez oleje.
48. Kuřecí maso: tajemství tohoto receptu je v kořeních. Neodolatelná směs příchutí pro ty, kteří milují vařit a jíst, samozřejmě.
49. Kuřecí hrnec: recept s obědem v domácnosti babičky. Všechen recept je vyroben ve stejné pánvi, stačí přidat všechny ingredience a vařit.
50. Fricassé z kuřete: Fricassé je recept, který se těší mnoha lidem. Přestože se zdá být velmi komplikované, jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
51. Kuřecí filé s kokosovým mlékem: další neobvyklý způsob, jak dodat tradiční kuřecí filetu výraznou chuť. Kokosový ořech chuť dům velmi dobře kuře, a pokud chcete, můžete použít domácí kokosové mléko, které se kromě více svěžím, že je také zdravé.
52. Kuřecí chilli: Tradiční chili se vyrábí z hovězího masa, ale v tomto receptu se naučíte, jak to udělat s kuřecím masem. Zkuste to zkusit!
53. Sautéed kuře se zeleninou: Pro výrobu sautéed kuře nemá žádné tajemství, ale pro ty, kteří pořád pochybují, tento recept hodně pomáhá. Zelenina může být ta, kterou dáváte přednost.
54. Kuřecí šachy: šachové kuře je typické pokrmy orientální kuchyně a je zde velmi úspěšné. V tomto receptu si můžete prohlédnout, jak nekomplikované je umýt nádobí doma.
55. Indické kuře: koření, které se používá v tomto receptu je kari. Chcete-li připravit, stačí věnovat pozornost použití kari, protože v přebytku může nechat chuť velmi silná. (Tj.56. Kuře na lovce: chutná kuřecí omáčka. Jednoduše postupujte podle kroků, které mají za následek kuře s šťavnatou a hustou omáčkou. Je ideální být podáván polentou nebo bramborovou kaší.
57. Kuře s krémovou omáčkou z ovoce: používá se tradiční kuřecí filé. Omáčka dodává sladkou a kyselou chuť, takže recept je sofistikovanější.
58. Kuřecí masové kuličky s houbovou omáčkou: Jedná se o gurmánský recept, který požaduje určité ovládání v kuchyni. Může být podáván s špagetami, bílou rýží, bramborovou kaší nebo italským chlebem.
59. Krémové kuře s dvěma česnekem: s jednoduchou a rychlou přípravou dodává tento recept smetanou ricotou, česnekem a pórem. Ideální pro rychlý oběd a večeři s velkou chutí.
60. Kuře na kávovou omáčku: káva nemusí být používána pouze v sladkých receptech a tento recept kuřete na kávovou omáčku je skvělým příkladem. Pro ty, kteří mají více neobvyklých kombinací, je tento recept plný talíř.
Nyní, když víte desítky kuřecích receptů, můžete hodně změnit nabídku pomocí stejného masa jako základny. Pro ty, kteří si mysleli, že kuřecí maso je trochu mírné, byl jistě potěšen některými citovanými recepty a některé z nich se do kuchyně pustil do kuchyně. Užijte si jídlo! (Tj.