To není dnes: tato nekontrolovatelná touha jíst cukr nás doprovázela po celém vývoji, jako způsob, jak zabránit tomu, abychom hladoveli sami sebe. Problém je v tom, že jsme velmi odlišní od vzdálených časů, dnes máme k dispozici hodně potravin.
V důsledku toho byla nadměrná spotřeba cukru nakonec spojena s nástupem srdečních onemocnění, obezity a diabetu.
Horší: některé studie naznačují, že vysoký příjem cukru by měl ještě větší vliv na vývoj diabetu, než se dříve myslelo, a může být jednou z příčin cukrovky.
Je možné vyvinout cukrovku tím, že jí příliš mnoho cukru?
Pokud chcete rychle odpovědět na tuto otázku, pak vědět, že příjem cukru přímo nezpůsobuje cukrovku. Existuje však způsob, jak může nadměrná spotřeba této látky přispívat k nástupu této nemoci.
Při diabetu 1. typu je autoimunitní onemocnění, při kterém tělo pacienta napadá vlastní buňky produkující inzulín u diabetu typu 2 je vytvořen, když hromadí některé faktory, jako je například genetiky, sedavý způsob života a obezita.
A jak dobře víte, jednou z příčin obezity je nedostatečná výživa - například s nadměrným příjmem cukru.
Pochopení vazby mezi cukrem a diabetes
I když se spotřeba cukru není přímo souvisí s rozvojem diabetu, některé důkazy naznačují, že prudký dostupnost této látky činí nejběžnější onemocnění.
Podle studie provedené v roce 2013 v USA, zahrnující 175 zemí, čím vyšší je množství cukru v potravinách, tím větší je výskyt diabetu u populace. Konkrétně, u každého 150 kalorií z cukru požívaného denně na osobu, hladiny cukrovky stoupají o 1%.
Výzkum nezohlednil vliv cukru samotného, ale spíše na samotnou populaci - to znamená, že studie naznačuje, že existuje vztah mezi konzumací cukru a výskytem cukrovky ve společnosti jako celku.
Ačkoli vztah mezi cukrem a cukrovkou stále není vědeckou vědou, některé další nemoci mají určitě mezi své příčiny nadměrný příjem této látky. Některé příklady jsou onemocnění srdce, onemocnění jater, některé typy rakoviny, hormonální změny, zvýšený cholesterol, polycystický ovariální syndrom a chronický zánět.
další rizikové faktory pro vznik diabetu 2.
Kromě obezitě, která může být způsobena konzumací cukru přezbrojení, existují i jiné rizikové faktory pro pacienta, aby vyvinuly diabetu typu 2:
S více než 45 let;
- Současná rodinná anamnéza nemoci;
- Tělesná gestační cukrovka;
- mít vysokou hladinu glukózy v krvi nebo inzulínovou rezistenci;
- být hypertenzní;
- Neuplatňujte;
- Představte nerovnováhu hladin cholesterolu.
- To znamená, že na rozdíl od diabetu 1. typu, diabetes 2. typu je způsobena některými faktory, na nichž náš životní styl kterými působí velký vliv - tedy, že je důležité zachovat rutinní fyzické aktivity, aby se zdravě a procházejí pravidelným k laboratorním zkouškám.
Doporučení pro bezpečnou spotřebu cukru
V přebytku je cukr nebezpečnou látkou, která může způsobit různé nemoci, ale naše tělo potřebuje k tomu, aby fungovalo množství glukózy - a bylo by nemožné odstranit veškerou glukózu z naší stravy . (Tj.Přemýšlejte o tom, že American Heart Association doporučuje, aby muži konzumovali maximálně 9 čajových lžiček (36 gramů) cukru denně, což odpovídá 150 kaloriím. Pro ženy je doporučení až 6 čajových lžiček (25 gramů) denně, nebo 100 kcal cukru.
Stručně řečeno, to, co bychom měli udělat, je vyhnout se jíst potraviny s přídavkem cukru, jako nealkoholické nápoje, zpracované šťávy, sušenky a sladkosti obecně, stejně jako snížení příjmu sacharidů s vysokým glykemickým indexem, jako jsou odvozeny z bílé mouky.
Dej přednost potraviny, jako je celozrnný chléb, celozrnné výrobky, ovoce, zeleninu a libové maso, které poskytují živiny nezbytné pro správné fungování našeho těla a prodlužují pocit sytosti. Sladké maso je čas od času povoleno, ale nemůže se stát pravidlem. (Tj.