Jogurt je jídlo, které požívají lidé všech věkových skupin, což je vynikající volbou pro zvýšení jídel.
Kromě toho, že velmi chutné jídlo, že je také velmi prospěšné pro naše organismu, je důležitým zdrojem: bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D), draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku, zinku, železa, sodíku, biotinu, kyseliny pantothenové, kyseliny listové, cholinu a inositolu.
Takže uvádíme hlavní výhody přírodního jogurtu v této oblasti a naučíme, jak udělat domácí přírodní jogurt s jednoduchým a praktickým receptorem. Podívejte se na to.
Výhody přírodního jogurtu
Největší přínos, který konzumuje jogurt našeho těla, je působení probiotických laktobacilů, které se na něm objevují. Lactobacilli jsou živé organismy, které tělu pomáhají při trávení jídla, syntéze vitaminů a zpracování hormonů.
Navíc spotřeba živých laktobacilů pomáhá při prevenci a léčbě onemocnění, jako jsou vaginální infekce, k vážnějším, jako je vřed a rakovina tlustého střeva.
Jogurt je také vynikající volbou pro pacienty trpící intolerancí laktózy. Protože laktobacily okyseňují veškerý přírodní mléčný cukr - laktózu - i ty, kteří trpí tímto problémem, mohou konzumovat produkt podle vlastního uvážení.
Podle nedávného průzkumu oddělení biochemie Ústavu biologie UERJ jogurt také pomáhá snížit množství dusitanů v těle, které jsou odpovědné za tvorbu nitrozaminů. Vzhledem k tomu, že nitrozaminy mohou způsobit rakovinu žaludku a jícnu, je ještě důležitější požití laktobacilů.
Abyste však plně využili příjem laktobacilů, je důležité konzumovat jogurt co nejblíže jeho výrobnímu datu. To je způsobeno tím, že se laktobacily snížily s časem.
Vliv konzumace jogurtu v
Včetně jogurt ve vaší každodenní stravy může pomoci tělo v následujících aspektů:
- Dobrý funkci a kontrolu bakterií přítomných v něm střev, propagaci čistotu místa;
- Zvýšené hladiny vápníku v těle, které pomáhají bojovat proti osteoporóze a udržují kosti a zuby silnější;
- Dobré fungování systému absorpce živin;
- obnovení bakteriální flóry bez vedlejších účinků;
- snížení fermentace, plynů, plynatosti, zánětů a střevních infekcí;
- Zlepšení imunitního systému;
- Obnovené tělesné tkáně;
- Zrychlení procesu stárnutí;
- Zlepšení spalování tuků a snížení břicha;
- Výměna vápníku v menopauzálním období.
Domácí přírodní jogurt recept
Naučte se, jak připravit přírodní jogurt doma a zahrnout toto bohaté jídlo ve vašem jídle, a tak přispívají k vašemu zdraví a vaše rodina také.
Ingredience
- 1 sklenka přírodního jogurtu (může být odtučněná nebo celá);
- 1 litr mléka (může být odtučněný nebo celý);
- ovoce podle chuti;
- Cukr nebo sladidlo (podle chuti).
Jak připravit přírodní jogurt
- Mírně zahřejte mléko;
- V hermeticky uzavřené nádobě smíchejte celé mléko se sklenicí jogurtu a pomalu promíchejte, dokud není úplně smícháno;
- Nádobu důkladně uzavřete až do následujícího dne (přibližně 24 hodin);
- Pokud můžete, nechte kontejner v troubě (vymazán), takže proces zrychluje, protože je to prázdné místo;
- Zkontrolujte čas od času konzistenci, abyste zjistili, zda se ztuhl mícháním s lžící;
- Při zahuštění, chlazení a postupném použití; (Tj.Uchovávejte 250ml sklenici jogurtu, abyste recept připravili znovu, takže nemusíte kupovat čistý jogurt;
- Přírodní jogurt může být skladován v chladničce, ale pro spotřebu by měl být při pokojové teplotě.
- Můžete také obrátit svůj domácí přírodní jogurt do ovocného jogurtu tím, že klepnete do mixéru s ovocem dle vašeho výběru. Přidejte několik kusů ovoce po bití, aby ještě lepší chuť k jogurtu.
Další možností je podávat přirozené jogurt je sladit ji podle vašeho přání a umístit ho na vrcholu lahodný ovocný salát. Takže je to skvělá alternativa ke kondenzovanému mléku nebo sirupu.
Je tedy zřejmé, že konzumace jogurtu přináší jen prospěch našeho zdraví a měla by být zahrnuta do stravy všech, zejména žen, protože také přispívá k prevenci rakoviny prsu. (Tj.