Vaření je umění a stejně jako všechno umění vyžaduje určitý talent. Přesto se každá žena může naučit dělat zázraky v kuchyni. Ideální je ve skutečnosti, že menu neopakujete velmi často, takže se vaše rodina nepoškozuje určitým pokrmem. Tipem je připravit týdenní menu, a tím šetřit čas a dát zvláštní pozornost přípravě jídla.
1 - Vím, jak dělat základy
Samozřejmě, někdy je kreativita klíčem k inovacím v nabídce. Přesto, znalost základů je již v kuchyni velkou pomocí a spoustou práce. Jaké by byly základy? Rýže, fazole, steak, hranolky a vejce: více brazilský, nemožný. Tyto pokrmy jsou jednoduché a snadno se připravují, a pravděpodobně vám ušetří mnohokrát v každodenním životě. Pokud zvážíte pouze rýži a fazole, doprovodné odchylky jsou téměř nekonečné. Naučte se dělat základy a teprve pak se starat o zbytek.
2 - Specializujte se
Naučte se některé pokrmy, které můžete použít jako každodenní žolíky. Specializujte se na ně, trénujte tvrdě, dokud se neobjeví velmi zvláštní. Takže máte více možností, když je vaše kreativita vypnutá.
3 - Zvažte rodinné chutě
Abyste se vyhnuli tomu, že byste museli vyrobit tisíc různých pokrmů v jednom jídle, zvážte chuť lidí, kteří s vámi žijí. Je jednodušší investovat do receptury, které se těší každému, než aby se uspokojilo potřeby každého z nich zvlášť. Pokud někdo nejedí například ryby, nebo nemají rád těstoviny, vyvarujte se těchto jídel při nastavení menu týdne.
4 - Naučte se měnit bez změny ingrediencí
Důležité je, abyste byli originální, a proto je nutné se naučit vařit stejné jídlo různými způsoby. Brambor je dobrým příkladem, protože je velmi všestranný: můžete si připravit smažené, pečené, vařené, jako bramborové kaše, v majonéze, v salátu a samozřejmě i mnoha jinými způsoby. Snažte se dělat totéž s ostatními přísadami. Těstoviny mohou být doprovázeny různými druhy omáčky, rýže mohou být ochuceny zeleninou nebo slaninou, maso nemusí vždy být podávané smažené, ve skutečnosti dát hlavu do práce a naučit se dělat stejné jídlo různými způsoby.
5 - Všimněte si, co máte ve skříni
A v lednici. Vytvořte seznam ingrediencí, které máte doma, než začnete týden. V neděli večer, například, trvat několik minut zjistit, s čím můžete pracovat a co potřebujete koupit. Tím se zabrání trhovému trendu na poslední chvíli, často s zbytečnými výdaji.
S tímto seznamem v ruce, sedněte tiše a snažte se představit, jaké nádobí lze připravit s těmito položkami. Napište, jak si vzpomínáte, na kus papíru. Konečně se podívejte na pokrmy, které jste uvedli, a uspořádejte je v různých dnech týdne. Dávejte pozor, abyste připravili stejnou přísadu po dobu několika po sobě jdoucích dnů, abyste se nepoškodili. (Tj.