Cukr, náš denní sladký společník, přestože je důležitým jídlem ve výživě a je schopen vzbudit život, pokud se spotřebuje v nadbytku, může se stát velkým nepřítelem. Je nutné, abychom neustále pozorovali množství cukru, které denně pohltíme. Toto doporučení není ani zdaleka indikováno pouze těhotenským a diabetickým pacientům. Přebytek cukru souvisí s několika nemocemi, od kazu a migrény až po osteoporózu, obezitu, depresi a některé typy rakoviny.
výživu mistr ve výživě člověka, Roberta Santiago de Brito, vysvětluje, že „příjem vysokých dávek cukru skončí podpora tělu“ bludný kruh‘, protože cukru aktů v téže„odměny ‚oblasti mozku, která nedovolené drogy, které způsobují u jednotlivců intenzivní touhu konzumovat stále více sladkostí a větší odolnost vůči dodržování vyvážené stravy. "
Kromě toho, co konzumujeme samo o sobě, sladíme naši kávu a vaříme, přebytečný cukr v průmyslových potravinách stále ignoruje mnoho lidí.
Podívejte se na štítek balených výrobků, abyste zjistili množství cukru a uvědomte si, že tato koncentrace je obvykle velká. Nejen v nealkoholických nápojů a sladkostí, ale také v boxech, rajčatových omáčky, kořeních, zpracovaných potravinách, obilovinách a jogurtech. Cukr skrývají v těchto a dalších produktech, které si často ani nedokážou představit.
Tip: Balíčky potravinových výživových nálepek mají organizační vzorec, ve kterém jsou složky uvedeny v sestupném pořadí množství, to znamená, co ještě máte v kompozici nejmenší. Pomocí těchto informací je možné lépe kontrolovat skrytý cukr v jídle. Většina boxových šťáv například obsahuje více vody a cukru než ovocná vláknina.
Základem je vždy být bdělý a vyhýbat se excesům, ale bez potřeby paranoie. Vyvážená strava již vylučuje možnost, že jíte příliš mnoho cukru. Podívejte se na několik jednoduchých tipů, jak spotřebovat méně cukru.
- Držte soda dobře pryč: Soda je jedním z mistrů v přítomnosti cukru v jeho složení. Množství kalorií z jedné nádoby může naplnit nebo dokonce překročit množství, které je indikováno pro každodenní spotřebu. Nahraďte nápoj přírodními šťávami, čajem nebo vodou.
- Diverzifikace v sladidlech: Existuje několik možností náhrady cukru. Med, nebo hnědý cukr, například, může chuť ještě chutnější. A stále je spousta přírodních a umělých sladidel, jako je fruktóza a aspartam. Každá z nich má různé charakteristiky a indikace, takže byste se měli vyvarovat výběru svého oblíbeného sladidla.
- Zneužívání ovoce: Plody jsou přírodní dezerty. Kromě toho, že jsou přirozené a velmi zdravé, jsou dobrou volbou pro sladce po jídle nebo občerstvení. A v Brazílii máme stále štěstí, že máme velkou rozmanitost produktů. Některé ovoce vařené ve vodě, jako banán, hruška a jablko, se změní na lahodné bonbóny, které dokonce slouží k oslazení nápojů. Roberta také naznačuje nahrazení zákusků za části sušeného ovoce, které mají, protože jsou dehydratované, sladkou chuť.
- Dohlížet na excesy: Nemusíte vylučovat bonbóny ze svého života. Zkuste omezit příjem na jeden nebo dva dny v týdnu. Nepríjemné ty dny v pořadu jednání nebo malá zpráva na dveřích ledničky vám mohou pomoci uspořádat vaše jídlo a zabránit tomu, abyste upadli do pokušení. Nechte koláče, čokolády a další kalorické nápoje jen za vybrané dny. Ale nestojí za to, že by jíst celou krabici čokolády - malá část již uspokojuje vůli a je dost pro potěšení bez lítosti. (Tj.Krmte se pravidelně
- : Když tělo cítí nedostatek energie, první věc, kterou žádá, je rychlý zdroj cukru. Vždy krmení v tříhodinových intervalech pomáhá vyhnout se pokušení. Toto opatření rovněž snižuje skladování tuků a napomáhá správné absorpci živin. (Tj.