Shimeji je jeden z nejvíce konzumovaných hub na světě. Má velmi zajímavé nutriční vlastnosti pro spotřebu.
Jednou z hlavních výhod shimeji je praktická příprava, protože vaření trvá několik minut. Může být použit v mnoha receptech, jako jsou omáčky, saláty, těstoviny, risotto, mezi jinými pokrmy, které si představivost pověří. Chuť shimeji je lehká a jde dobře s velkou rozmanitostí potravin. Má také málo kalorií a je ideální pro stravu.
Jelikož tato potravina je zdrojem bílkovin jiného než živočišného původu, je velmi zajímavá pro vegetariány a vegany, stejně jako pro jiné druhy hub. Dokonce i ti, kteří jedí maso, mohou změnit nabídku a zahrnout shimeji do jídel.
Shimeji lze koupit čerstvé, suché nebo stále konzervované. Je možné připravit mnoho receptů s touto houbou jako protagonistou. Zde je několik návrhů, které můžete prožít a milovat. Check-out:
občerstvení, pečivo a zákusky
1. Burger shimeji žádný maso: hamburger je vyrobena základem shimeji a má přípravu poměrně komplikovaný, ale stojí za to. Aby hamburgerová slitina fungovala, doporučuje autor následující způsob přípravy a přísady.
2. Shimeji burger s masem: hamburger je připraven s mletým hovězím masem spolu se shimeji, přísadou, která pomáhá přiřadit větší šťavnatost. Ideální pro změnu občerstvení!
3. Shimeji burger a majonéza s wasabi: připravuje se hovězí burger plněný masem shimeji. Zvláštní nádech je kvůli majonéze v kombinaci s malým wasabi.
4. Shimeji hamburger a čočka: S již připravenou čočkou jednoduše poraďte ingredience v mixéru, dokud není na malých kusech. Pak jen podávejte hamburger, jak si přejete. Snadné a praktické!
5. Vegetariánská dýně kibe a shimeji: pomáhat svázat kibe, brambory a mouku se používají. Kibe je hotové s masem shimeji.
6. Polenta canapés se shimeji: nekonvenční způsob konzumace tradiční polenty. Polenta je podávaná na křupavých náměsích na vnější straně a měkká na vnitřní straně. A nahoře, shimeji nahoře.
7. Krémová hřib a parmezán bruschetta: bruschettas jsou skvělou volbou. Pro tento recept se používají houby a sýr parmezán, který dodává krém.
8. Bruschetta shimeji a cuketa: The shimeji a cukety jsou restované na pánvi a podávané s lehce opečeným chlebem. Je to velmi rychlý a jednoduchý recept.
9. Shimeji cookie se smetanovým sýrem: velmi snadné a s několika ingrediencemi, tento recept je skvělé, aby se dostali ven z cesty. Houskové knedlíky jsou zbarveny, což vede k chrumkavé struktuře na vnější straně a měkkost na vnitřní straně.
10. Rychlý šimeji a sladký bramborový koláč: ideální recept na post-trénink, protože sladké brambory jsou skvělým zdrojem nízký glykemický uhlohydrát. Těsto je vyrobena s brambory, olivový olej, česnek, sůl, rozmarýnem a vody, přičemž náplň je dušené shimeji sójový temperadinho dobře.
11. Celý shimeji a shitake koláč: velmi výživný a jednoduchý koláč k přípravě. Pro těsto není vyžadován žádný mixér ani směšovač.
Hlavní jídla
12. Yucca krevety se shimeji: skryté je mnohem konzumované jídlo s masovou náplní. Shimeji výplň, kromě toho, že je zdravější, je také skvělý recept, jak se dostat pryč od rutiny a vyzkoušet něco nového.
13. kasava Escondidinho s masem a shimeji: pro ty, kteří nemají vzdát masa, můžete použít spolu s náplní shimeji, dodává chuť a zdraví na talíř. (Tj.14. Krevety a hovězí brambory se shimeji: Pro ty, kteří nejsou fanouškem skrývání manioku, můžete také učinit těstoviny s bramborami, a to i při plnění šimeji. Kromě dvou brambor se tento recept používá ve dvou typech shimeji, tmavých a lehkých.
15. Angu s omáčkou shimeji: angu je druh polenty s tekutější strukturou. Shijmeji se vyrábí v másle a tyto dva kusy tvoří neuvěřitelnou a pohodlnou kombinaci.
16. Shimeji Simple Risotto: Pro ty, kteří dosud nemají zkušenosti s risotto, je to skvělá volba. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
17. Rizotto ze shimeji s bílým vínem a parmezánem: bílé víno dodává rafinovanému chuti do risotto, což je skvělá volba pro další zvláštní příležitosti.
18. Shimeji Risotto s balzamikovým octem: Tajemství, že risotto vypadá velmi krémově, je použití krémového texturovaného balsamického octa. Pro podávání posypeme strouhaným parmezánem nahoře.
19. Risoto ze shimeji, shitake a bílého vína: elegantní a neodolatelné jídlo. Pro ideální texturu risotto doporučuje autor receptů, aby neumožňovala úplně vyschnout vařící vodu z hub.
20. Rizotto ze shimeji, brie a bílé hrozny: dobrý požadavek pro ty, kteří jsou horkovlasí fanoušci. Sýr Brie se dokonale mísí s hrozny nebo jiným ovocem.
21. Shimeji fillet: komplikovaný recept, ale ten, který je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Stačí uvařit filet spolu s cibulí a na konci pečení přidat shimeji.
22. Filet mignon s lehkým shimeji: použitý filet je tvarován jako medailon, který zaručuje vzhled pokrmu. Houby jsou vyráběny v cachaça ve stejné panele, jak připravujete maso, takže všechny příchutě harmonizují a dokončují.
23. Filet mignon se shimeji a tisíc bramborových listů: podrobnější recept, ale výsledek stojí za to. Se šimaji je připravena krémová omáčka podávaná spolu s grilovaným filetem a tisíci bramborovými listy.
24. Proti divokému filé: se shimeji se připravuje pasta spolu s česnekem a čerstvými bylinkami. Zvěřina je grilovaná a podává se s těstovinami.
25. Medailon na víno a šimeji omáčku: medailonky jsou zapečetěny a podává se s vínem a šimeji omáčkou. Aby medailony byly velmi chutné, doporučuje se připravit nejméně 30 minut.
26. Žitné pásy se shimeji a zeleným kukuřičným pyré: nejprve se připraví bramborová kaše spolu se zeleným kukuřicí. Záda je tvořena tlustými proužky a shimeji se připravuje v masném bujónu. To vše dohromady tvoří kompletní jídlo.
27. Losos se shimeji: pro tento recept se používají velké filety z lososa, které jsou ochuceny společně se shimeji drcenou a upečenou vnitřní fólií.
28. Mullet se shimeji a praženou zeleninou: praktický nápad. Ořech je pečený a podává se omáčkou z šimeji, zakysané smetany a rybího vývaru.
29. Rybí papillot se shimeji a nirá: kompletní recept bez špinavých pánví! Prostředky jednoduše zorganizujte v jednotlivých částech fólie, pečte několik minut a podávejte.
30. Shimeji krém: Tento recept slouží jako hlavní kurz a doprovod. Pokud chcete pikantní dotek, přidejte mletou papriku.
31. Cabotiá smetana se shimeji: skvělé jídlo podávané v chladných dnech. Pro vývar, vařte dýně s mrkví, smažte šimaji s kořením a pak poraďte vše do mixéru, dokud nebudete mít požadovanou texturu.
32. Šampon se shimeji na másle: k dosažení bodu smetanového vývaru přidat vodu postupně během vaření vývaru. Dokončete přidáním krému.
Těstoviny
33. Carbonara těstoviny se shimeji: těstoviny carbonara jsou tradičně vyráběny se zakysanou smetanou, sýrem a slaninou. V tomto případě je v receptu přidáno shimeji a výsledek je úžasný! (Tj.34. Nudle v česneku a česnekové omáčce shimeji: šimeji a česnek jsou jistou kombinací. V tomto receptu, společně se zakysanou smetanou, tvoří dvojitá rychlá a jednoduchá těstovinová omáčka.
35. Těstoviny se smetanovou omáčkou Shimeji: tato omáčka je super-kecy být vyroben. Stačí si vyrobit shimeji v másle spolu s kořením a je připraven.
36. Noodles se shimeji a ricotta: tento recept je super-lehký. Ricotta je tenký sýr, který je velmi zdravý, stejně jako šimeji. Aby recept zůstal ještě vhodnější, podávejte celé nudle.
37. Těstoviny se šimeji a omáčka shoyu: Pro omáčku, shimeji máslo s nádechem shoyu a přidáme koření dle vašeho výběru.
38. Těstoviny se shimeji, shitake a nirá: omáčka se vyrábí v redukci šuyu a balsamicového octa. K dokončení přidejte pánve z vařené těstoviny, aby se omáčku přidala smetana.
39. Nudle se šimeji a sladkou hroznovou omáčkou: Pro přidání omáčky přidejte z těstoviny vodu z pánve. Slouží k použití čerstvé bazalky.
40. Rigatoni s filet mignon, shimeji a rozmarýnovou omáčkou: šimeji se ukládá do stejné panela, ve které je maso grilované, aby byl recept více chutnější. Rozmarýn přidává do omáčky čerstvost.
41. Spiffy bifum se shimeji a mignonem: bifum je těstovina z rýže, která je volbou pro ty, kteří konzumují gluten. Pro omáčku těsně uzavřete maso a přidávejte další přísady.
42. Shimeji koření dlaň: to je velmi výživný a nízkokalorický recept. Špagety se vyrábí z palmové kýty a omáčka se vyrábí se šimejim v másle.
43. Mrkev špagety s omáčkou Shimeji: další recept s nízkým obsahem kalorií a velmi výživný. V tomto případě se těstoviny vyrábějí s proužky mrkve. Doprovázet rajčatovou omáčkou a šimeji.
44. Odběry dobře mířenou shimeji máslo: shimeji na másle je jedním z klasických způsobů, jak konzumovat tuto houbu. Slouží jako doprovod a může být také použit jako omáčka pro různé těstoviny.
45. Shimeji na papelote: shimeji, spolu s rostlinným olejem a kořením, je zabalen do fólie a zapečený na pár minut. Praktický recept a nečistoty v kuchyni.
46. Shimeji na kokosové mléko: recept s různými chutí a to stojí za to být testován. Kromě kokosového mléka, kari a mletého pepře se používají k získání kořenité chuti.
47. Východní Shimeji: Toto shimeji se podává v restauracích orientální kuchyně, ale je velmi jednoduché se připravit doma. Chuť je z důvodu glutamátu lehce hořkou.
48. Shimeji a orientální shitake: prostě nakrájejte houby a smažte je v másle a šáuu. Podávejte s jemně nasekanou pažitkou.
49. Shimeji, šitake a brokolice klobása: Pro urychlení procesu, autor recept vysvětluje, jak se vaří brokolice rychle v mikrovlnné troubě. Orientální doteky receptury jsou kvůli šuyu a sezamovému oleji.
50. Shimeji s fazolovým klíčkem: bohatý na bílkoviny a velmi praktický doprovod. Stačí jen pár minut parovat všechny ingredience v pánvi a jste připraveni sloužit.
51. Sauteed houby: použité houby jsou shimeji, shitake a paris. Pro sauté použijte shoyu a sake.
52. Brambory plněné šimeji a tvaroh: recept jíst také s očima, protože vzhled je krásný. Chcete-li získat více času, připravte brambory v mikrovlnné troubě.
53. Sladké brambory se shimeji: brambory se pečou v peci se skořápkami zabalenými do fólie. Potom se odstraní malá část buničiny a přidá se maslové maso shimeji.
54. Dýně plněné ricotta a shimeji: používané dýně jsou mini jahody, který připisuje recept recept. Plnění se provádí zpracovanou ricotou, kořením a šimaji. Pak ji vezměte do trouby. (Tj.55. Mushroom Ragu: Návrh je sloužit tomuto receptu s polentem, ale může být podáván s těstovinami a cokoli jiného, co vaše fantazie povede. Příprava je jednoduchá a výsledek je výborný.
Shimeji je skvělý spojenec stravy, ideální zdroj bílkovin pro vegetariány a vegany, stejně jako velmi chutný a poskytuje mnoho lahodných a výživných receptů. Co třeba dnes zkoušet? (Tj.