Jste již unaveni vědět, že jíst zdravě, musíte konzumovat pět až šest porcí zeleniny denně.
Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla a jsou také vynikajícím zdrojem vlákniny, které zvyšují pocit sytosti a zlepšují funkci střev.
Vzhledem k tomu, že mnohé z těchto potravin jsou konzumovány syrové, je třeba je věnovat zvláštní pozornost jejich přípravě, jejich mytí, aby se odstranily mikroorganismy a nadbytečné pesticidy.
Za tímto účelem nestačí jen podat zeleninu pod vodou, pod hrozbou, že nebude úplně eliminovat všechny prvky, které ohrožují naše zdraví. Přemýšlíte o tom, oddělíme několik tipů, jak správně umýt salát a další zeleninu a vám umožní mít větší jistotu v jejich jídle:
Jak správně salát mytí
salát, se všemi jeho odrůd, je listová zelenina nejvíce konzumovány v dnešní době k dnešnímu dni. Je bohatá na vlákninu, má uklidňující vlastnosti, obsahuje vitamín K a dokonce pomáhá snížit glykemický index po jídle.
Navzdory všem těmto výhodám se může dostat do vašeho domova kontaminovaného mikroorganismy získanými při pěstování nebo dopravě, takže je nutné ho velmi dobře dezinfikovat. Kontrola krok za krokem:
- Umyjte si ruce a umyjte se před zahájením dezinfekce, abyste zabránili kontaminaci potravin;
- Stříhněte tvrdou část na spodní straně šalvějové nohy a oddělíme listy a vyhoďte vnější;
- Osuškové listy nechte 15 minut v roztoku, který se připraví s 1 polévkovou lžící bělidla na každý litr vody;
- Spláchnout salát dobře pod studenou tekoucí vodou, kontrolovat vzhled každého listu.
Je důležité odstranit vnější listy a odstranit oblasti s mnoha záhyby, protože v těchto částech rostliny je obvykle nejvyšší koncentrace bakterií, pesticidů a fekálního odpadu z hmyzu a jiných zvířat.
Další tipy pro správné vyčištění vašeho jídla
Možná jste viděli spoustu lidí, kteří používali ocot k dezinfekci vaší zeleniny, ale víte, že to není nejlepší postup? Podívejte se na tento a další důležité tipů, aby čištění potravin a zajištění bezpečnosti ve svých pokrmů: 1. Nemá smysl
použití octa Mnoho lidí chcete použít ocet smíchaný s vodou, aby se odstranily mikroorganismy, ale pravdou je, že nemá stejnou sílu bělidla. Ocet pomáhá odstraňovat půdu a uvolňovat praní a hmyz, který se uvízl v listech, ale nezabije bakterie.
2. peeling ovoce a zeleninu, které budou spotřebovány s
loupání ovoce a zeleniny, které bude snědena ve slupce, jako jsou jablka, švestky a cuketa je třeba otřít čistou houbičkou k odstranění nečistoty a bakterie, které mohou být uvězněni v bundě .
3. Care meloun, papája a meloun
Dokonce i když nejdou jíst kůru z těchto plodů, je třeba je dezinfikovat, aby se zabránilo přenášení bakterií z kůry do těla včas snížit tyto potraviny. K tomu použijte stejný vodní roztok s bělicím prostředkem.
4. Pesticidy nevychází úplně
Bohužel, neexistuje způsob, jak odstranit všechny pesticidy používané při pěstování ovoce a zeleniny. Takže pokud chcete konzumovat jídlo bez jakéhokoli jedu, musíte se uchýlit k organickým.
5. Důkladně vyčistěte umyvadlo a nádobí