Úspěch v konci roku prázdnin je čočka je vlastně luštěnina, která může (a měl by!) Být konzumovány v průběhu celého roku: výživný a všestranný, může být přísada do polévek, salátů, různých pokrmů nebo, jednoduše se používá jako náhrada za fazole na denní bázi. Další výhodou čočky je jejich rychlá příprava ve srovnání s přípravkem z bobů. To vše bez zmínky o své jedinečné příchuti, která většinou potěší všechny.
The nutróloga Kanashiro Cristiane Braga, Clinical Vzhledem vysvětluje okřehek je luštěniny, stejná skupina fazolí, kukuřice, hrách a cizrnu, bohaté na vlákninu, sacharidů a rostlinných bílkovin.
Pro vyváženou stravu, podle Cristiane, se doporučuje jíst dvě polévkové lžíce luštěnin na oběd a večeři. Níže najdete výborné recepty s použitím tohoto jídla a dobré důvody konzumovat to denně (a to nejen na konci roku!).
1. Hlavní jídla vařená čočka: aby se tento lahodný čočka, kromě hlavní složky budete používat olivový olej, cibule, mrkev, česnek, rajčata, zeleninový bujón, sušený estragon, octem balsamico, sůl a pepř podle chuti.
2. Delight Lentil: S tímto receptorem se naučíte trik na vaření šošovic velmi jednoduchým způsobem, ale s tajnou chutí, která zaručuje lahodný výsledek.
3. Čočka s pomerančovou a slaninou: použití oranžové dává pokrmu velmi jemnou chuť. Je možné připravit si recept v tlakovém hrnci, ale špička je třeba dělat v téže běžné pánvi, aniž byste spěchali. Bude to trvat asi hodinu, než bude úplně vařeno, ale ne vrátit zpět.
4. Čočka s ořechy a smaženou cibulkou: aby se tento lahodný pokrm, který slouží dvě osoby, které budete potřebovat suché čočka, velkou cibuli, olivový olej, sekanými ořechy, teplá voda, nasekaný česnek, pepř a sůl podle chuti Sýrii.
5. Čočka s uzeným vepřová panenka: receptura používá uzený vepřová panenka být jednodušší než čerstvé, a je dobře kořeněné s gulášem. Kromě čočky a svíčkové, budete používat bobkový list, olej, cibule, česnek, pepř, mletý kmín, paprika a sůl.
6. Čočková se zeleninou a kozím sýrem: aby tento jiný a chutné jídlo, budete používat červené papriky, cuketa, červená cibule, tymián, bazalka, olivový olej a sůl. Pro doprovod, pupunha palm, balsamikový ocet, sůl a olivový olej.
7. Čočka kari: rychlá, snadná a chutná možnost doprovázet maso, pečené kibbe, grilované kuřecí filé a dokonce i ryby. Je jednoduché připravit a chuť je nádherná. Nehovoříme-li o tom, že vůně z kari a další malé koření opouštějí vůni dobrého jídla ve vzduchu!
8. Čočka kari s kuřecím masem a zeleninou: kompletní a chutné jídlo. Budete potřebovat olej, kuřecí prsa, extra panenský olivový olej, cibule, česnek, růžové čočka, vařící vody, mrkev, fazolové lusky, kari, sladké brambory, petržel, rajčata, sůl a černý pepř království.
9. Čočka s jablkem a kari: jedná se o bezlepkovou misku bez laktózy, zcela vegánskou a velmi chutnou. Dobrý tip na dovolenou! Použijete pouze čočku, červenou jablku, cibuli, olivový olej, kari káva a sůl podle chuti.
10. Čočka se paprika omáčkou a vajec: recept ve stylu „komfort potravin“, ti, kteří jsou čistého náklonnost, plný jednoduchosti a chuti. Byla použita oranžová čočka, ale pokud ji nenajdete, můžete použít běžnou čočku bez problémů!
11. čočkovou polévku s hráškem: levný, výživné a velmi chutné možnost, zejména pro ty, kteří mají doma jen trochu hrachu a některé čočky ... Pro tento recept se připojíte svůj „kousek po kousku“ a činí výtěžek potravin ! (Tj.12. Syrská rýže se šošovicemi: jednoduchá a velmi chutná, tato rýže s čočkou a smaženou cibulí má důvod být u tvého stolu! Kromě nakládání chuť syrského kuchyně, jídlo je vyrobeno z obilí, které podle pověry, přináší peníze a bohatství.
13. rýže s čočkou a klobásou: aby se toto jídlo, které budete potřebovat k dokončení cibuli, česnek, typ klobása feferonkami, rajčata, čočka, žlutá paprika, rýže, sůl, pepř a petržel.
14. rýže s čočkou a cibulí empanadas: lahodný pokrm, kde jsou tři hlavní složky - rýže, čočka a cibule - vzít si dokonale. Za nimi použijete olivový olej, česnek, sůl, pepř, vejce a pšeničnou mouku a posypete cibulí.
15. rýže s čočkou a karamelizovanou cibulí: příprava je jednoduchá, to trvá asi 45 minut, a výtěžek příjmů je pět až šest porcí. V podstatě budete potřebovat čočku, rýži, cibuli, olivový olej a sýrskou papriku.
16. Rýže se šošovicemi a praženou kostkou: kompletní jídlo, dobře objednané pro prázdninovou sezónu. Budete používat sůl vepřová panenka odešel předvečer omáčku, čočka, bobkový list, rýži, máslo, česnek, cibule, hřebíček, skořici a sůl.
17. rýže s čočkou na Nový rok: typický pokrm pro tento zvláštní datum. Příprava je jednoduchá a bude používat převážně bílé rýže, sušené čočku, cibule, česneku, sušené tymián, pepř pepperoni, nasekané petrželky, mletá paprika, olej, máslo, sůl a masový vývar.
18. Lentilový krém s kalabresou: doporučený recept na chladné období. Koneckonců kdo řekl, že čočka by měla být konzumována pouze na silvestrovských večírcích? Je to horké a chutné pokrmy, husté krémy, které dokáží potěšit paže a uklidnit hlad.
19. Veganský čočkový dort: skvělý tip pro zbytky čočky a zeleniny. Výnos je osm velkých plátků a příprava je přibližně jedna hodina. Výsledkem je pikantní slaný dort s kořením na přesném místě a lahodně křupavou kůrkou.
20. Rocambole pečená čočka a quinoa: dobrý tip na vánoční večeři. Želé válet vegetariánský, chutné, výživné a protein, který dostane vynikající strukturu, kromě toho, že jídlo, které vypadá dobře.
21. čočkovou koláč s houbami: vegetariánský recept, je to jiný a lahodný koláč s čočkou a červeným vínem s masem koláč tvář a podáváme s rajčatovým pyré. Stojí za zmínku recept!
22. čočkovou koláče, maso a brambory: aby se tento jednoduchý recept, ale chutné, budete potřebovat pouze brambory, cibule, česnek, olivový olej, mleté hovězí maso, sójové bílkoviny, sůl, pepř, feferonky, černý pepř království , smetanový sýr a vařená čočka.
23. Polenta s ragu čočky a mandlemi: kompletní jídlo, elegantní, odlišné a chutné. Pro polentu použijete zeleninový vývar, sůl, šafrán, kukuřičný krém a čerstvý sójový krém. Pro ragů, mandle, cibule, olej, čočka, zeleninový vývar, paprika, rajče, bazalkou, pór, Paříž houby, sůl, rajčatové omáčce a para ořechy
24. fettuccine s čočkou a karamelizovanou cibulí :. Snadná připravit, toto těsto může být dobře objednané pro prázdninovou sezónu nebo jednoduše pro zvláštní večeři. Budete potřebovat olivový olej, cibuli, fettuccine, čočku, sůl, pepř a petržel.
25. Čočka z čokolády: Chcete-li připravit tento recept na celiaky, je třeba zkontrolovat, zda ovsa neobsahuje lepek. Pokud však nemáte ovesné vločky a nevadí vám přítomnost lepku, vyměňte ovesné vločky za pšeničnou mouku.
26. Bolognese čočková omáčka: skvělá alternativa pro vegetariány nebo vegany. Budete používat pouze výchozí čočka, česnek, cibule, olivový, sladkou papriku, rajčata, vodu, nasekané bazalky, petržel, pažitka, sůl a olivový olej.
Polévky
27. Čočková polévka s upečeným vejcem: dobrý tip pro chladné dny a je snadná polévka k přípravě. Šarmem je poché vejce podávané na polévce, která dává zvláštní barvu a dává pokrm sofistikovanosti. (Tj.28. Marinovaná polévka: Jednoduchý a chutný recept, který má výtěžky 10 porcí. Budete používat pouze suchou čočku, vodu, sušené turecké meruňky, máslo, cibuli, sůl a rozmarýn.
29. Bramborová dušička s čočkou: velmi jednoduchá myšlenka, která vede k lahodnému, výživnému a rychlému vaření. Rád a dobrý salát doplňují tento lahodný návrh.
30. Červená čočka polévka: živiny stranou, červená čočka je lahodná, s mírnou chutí a vaří rychleji. V tomto receptu je připravena jako polévka, ideální pro chladné dny a plná temperinhos, aby rozzářila patra.
31. Červená čočková polévka s křupavou cibulí: jiný recept v arabském stylu. Pokud nemůžete najít červenou čočku, můžete ji vyměnit za zelenou, což je jednodušší najít.
32. polévka vegan oranžová čočka: budete potřebovat oranžové čočky, cibule, mrkev, paprika, sladkou papriku, horká paprika, chimichurri, a může ještě dát pórek, petržel, bazalka, bobkový list a další byliny se vám líbí.
33. Čočka polévka a šafrán: snadno vyrobit, je skvělý požadavek na chladné dny. Bude nutné sušit čočka, cibule, česnek, zeleninový vývar, olej, kurkuma prášek, petržel, pepř, sůl, smetana světlo mléko, krutony a strouhaným sýrem.
34. Lentil soup light: recept z tlakového hrnce, tato polévka je dobře ochucená a má chuť arabského jídla. Kromě toho, že je snadné a rychlé, je lehké a výživné, skvělé pro ty, kteří mají dietu!
35. čočkovou krém s houbami: s dalšími přísadami, které tvoří zásadní rozdíl v čase zlepšit chuť čočky (a přidat živiny, jako je mrkev), tento krém je radost. Navíc je to jednoduché!
36. Čočková polévka a lilek: lahodná a krémová, dokonale kombinuje se sklenkou vína. Tipem je nezapomeňte pečené lilky, protože to zajišťuje lahodnou kouřovou chuť.
37 Čočková polévka s mrkví a slaninou: komfortní polévka, ti to udělá radost, když bude teplo napadnout vaše tělo postupně, což dává pocit relaxace! Dobrý tip na studenou noc po náročné práci!
38. Polévka čočky, zelí, hrachu, rizoni a klobásy: polévka, chutná, kompletní a uspokojující! Ideální pro chladné noci a pro chvíle, kdy si chcete vychutnat večeři.
Saláty
39. Rychlý šošovicový salát: dobrý tip na silvestrovskou večeři. Velmi rychlé, praktické a osvěžující nádobí pro otevření podnebí. Budete používat čočku, rajčata, celer, červená cibule, citron, skořice, sůl, černý pepř království, extra panenský olivový olej a petržel.
40. Čočkový salát s mrkví: velmi dobrým nápadem požívat zbylou vařenou čočku. Nelze to udělat jednodušeji, jen smíchejte čočku se zeleninou, bylinkami a kořením a máte lahodný a výživný salát.
41. čočkovou salát s gorgonzolou a smaženou cibulkou: velmi odlišný salát, míchání sýr a čočka, a ještě dostane zvláštní nádech smaženou cibulkou. Můžete dát tento salát horký, chladný nebo teplý, koneckonců, je vynikající při jakékoliv teplotě.
42. Čočka salát, meruňky, mandle: elegantní, čerstvé a chutné, tento salát je rychlý, aby se, získá 10 porcí, a míchání v podstatě čočka, pšenice, kroupy a meruňky.
43. Čočka s lososem a sicilskou citronovou omáčkou a koprem: odlišný a chutný recept. Jediné, co potřebujete z červené čočky a uzeného lososa plátky a pro omáčky, použijte citron, olivový olej, čerstvý kopr, petrželku, sůl a černý pepř království.
44. salát s lososem: kromě snadné přípravy, může být jedinou miskou v jídle. Je vynikající a ideální pro horké dny! Dokonce i velmi dobře kombinujte s studeným pivem!
45. Treska, šošovica, rajčata a bylinný salát: elegantní a přesto snadný make-up, tento salát se může stát plným jídlem a je docela osvěžující. Příjem receptu je osm porcí. (Tj.46. Čočkový salát, opékaná řepa a sýr: odlišný a sofistikovaný, tento salát je lahodný a dobře vyhovuje. Kromě hlavních složek budete používat pórek, mrkev, celer, olivový olej, citron, dijonská hořčice, máta, pažitka, červenou cibulí a solí.
47. Čočkový salát s granátovým jablkem: dobrý tip na přelom roku! Budete potřebovat pouze surovou čočku, vodu, granátové jablko, citronovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř a petržel.
48. Šalát z čočky, sýra a pesto: salát, který dobře padá oběma směry, studený nebo teplý. Kozí sýr může být nahrazen gorgonzolou, pokud ho nenajdete, nebo ji upřednostňujete. Pesto je vyrobeno z rýže a kaštanu z Pará. Je to velmi chutný salát a je skvělé sloužit jako oběd nebo večeře s přáteli.
49. losos salát z červené čočky a řeřich: aby byl tento sofistikovaný salát a plnou chutí, budete používat pouze lososa, mořská sůl, cukr, vodka, růžový pepř, kopr, červená cibule, bílý sýr, řeřicha, červená čočka, olivový olej a sůl.
50. Čočkový salát s mrkví a cherry rajčaty: skvělý způsob, jak konzumovat čočku denně a využívat všech výhod, které nabízí zdraví. Koření tohoto salátu se provádí s marinovanými olivami, což dává pokrmu zvláštní chuť.
51. Čočkový salát, escarole a chili: teplé saláty jsou ideální pro pád. A to například může být podáváno jako jediné jídlo nebo doprovázeno nějakým sacharidem, jako je italský chléb, bílá rýže nebo risotto.
52. Čočkový salát s krevetkou a jogurtovou omáčkou: špičkou je, pokud je to možné, použít šošovku, protože je to docela chutné. V opačném případě použijte ten, který najdete (kromě červené). Kromě hlavních ingrediencí budete v podstatě používat pažitku, olivový olej, ocot, pepř, sůl a koriandr, kurkuma.
Občerstvení a hamburger
53. Pasta Indian čočka a hrášek: ti, kteří mají moc nechat všechny, kteří ji prožít s velkou pochybnost, je naprosto fascinující, obtížné určit složky. Pozoruhodné příchutě čočky a hrachu se všemi ostatními kořením opouštějí toto pečivo jedinečnou a odlišnou chutí. A je naprosto ideální jako starter se syrským chlebem, například.
54. Lentil cookies: jednoduchý, rychlý a chutný recept. Dobrý tip, který slouží při přijímání návštěv domů. Pro doprovod cookies je špičkou udělat velmi konzistentní jogurtovou omáčku (která vypadá jako sušená kukuřice).
55. Čočkový koláč s ricotou a salsou: výtěžkem receptů je 18 cookies. Budete potřebovat vařenou čočku, vejce, ricotu, česnek, fenikel, panko, nakrájenou petrželku, sůl a pepř.
56. Čočka a quinoa quibe: veganská a bezlepková verze chibe, která je velmi chutná a bílkovinná. Kromě toho je snadné se připravit. Dobrý tip na oběd nebo večeři během týdne.
57. Rajčata plněná šošovicemi: zdravý, lehký a lahodný recept. Budete potřebovat pouze rajčata, vařenou čočku, cibuli, sladkou papriku, sůl a černý pepř.
58. Burger čočku a řepné lepek: koření používané pro tento recept lze upravit, pokud chcete ... použijte co máte doma a přizpůsobit svůj hamburger. Podávejte s bezlepkovým chlebem, abyste udrželi bezlepkový recept nebo, pokud chcete, podávejte s rýží a salátem.
59. Čočková polévka s rýží: inspirace pro každého, kdo chce vyzkoušet jiný, lahodný a velmi zdravý recept. Tipem je jíst tento hamburger s domácím chlebem a dělat lahodné občerstvení. Je to návrh na váš víkend!
60. Burger vegetariánské čočka: chutné a výživné, to hamburger je vyroben s čočkou, vodou, česnek, cibule, vůně, zelená, olivový olej, sůl, kmín a celozrnné mouky. Ideální pro ty, kteří oceňují zdravější stravu!
61. Hamburger rychlé čočky: jedná se o lahodný hamburger, který přesahuje všechny očekávání. Příprava je jednoduchá a během několika minut už budete ochutnávat vaše občerstvení (děláte tak, jak chcete). (Tj.62. Čočka a quinoa burger: perfektní kombinace chutí. Kromě těchto hlavních ingrediencí použijete vodu, cibuli, česnek, pikantní papriku, muškátový oříšek, vločkovou quinoa, sůl a pepř.
63. Burger čočka a speciální koření, pokud čistá čočka je již mimořádně voní a chutná, tak si představte, když výsledky v lahodné hamburger! Co dělá tento hamburger ještě chutnější jsou koření, které dělají všechny rozdíly v chuti.
64. Burger čočka s listy, chleba a sýra dolů: aby se tento lahodný vegetariánský burger, který používáte vařená čočka, voda, mrkev, cibule, vůně, zelená, olivový olej, sůl, lněné semeno, sezam, rýžové mouky a mořskou sůl . Sabor Chutné recepty se šošovicemi chybí, ne? Ať už se jedná o párty nebo každodenní den, ať už v horkých dnech nebo v chladných dnech, může toto legume být složkou lahodných pokrmů!
Dobré důvody pro zařazení čočky do menu
Čočka, kromě chutných a všestranných, nabízí několik přínosů pro zdraví. Níže si můžete prohlédnout ty hlavní:
kvůli vysokému obsahu vlákniny, jak bylo zdůrazněno Cristiane, čočka pomáhá v případech, kdy je potřebují cholesterolu a triglyceridů snížení.
Cristiane poukazuje na to, že vlákna také upřednostňují léčbu a prevenci diabetu.
Nutróloga vysvětluje, že čočka má také další živiny jako vápník, mangan a hořčík, což přispívá k posílení kostí.
Vysoký obsah vláken také pomáhá regulovat střeva a tím pomáhá detoxikovat tělo (protože vlákna absorbují a odstraňují toxiny).
Potraviny bohaté na železo, čočka je stále spojenec pro vegetariány a lidi s tendencí k rozvoji anémie.
Čočka je jídlo bohaté na vitamíny a minerály, stejně jako je nízký obsah kalorií (má kolem 127 kalorií 100 gramů) a může být dobrá věc diety hubnutí.
- Podle Cristiane je jediná kontraindikace čočky pro ty lidi, kteří při konzumaci luštěnin vyvíjejí plynatost ("plyn").
- Jak vidíte, existuje mnoho důvodů a skvělých receptů, které obsahují čočku ve vašem jídle! Co se týče vytváření zvyku konzumovat to víc ve dne? (Tj.