léčivých bylin v potravinách snižuje přidávání soli do jídla, což přináší velké přínosy pro zdraví. Díky svým vlastnostem mají bylinky důležitou funkci v metabolismu a mohou být i nadále používány při léčení onemocnění. Abyste konzumovali byliny a koření, je třeba věnovat pozornost kvalitě koření. Nakupujte pouze na bezpečném místě, kde jste si jisti, že původ a sklad jsou přiměřené. Při nákupu
průmyslových bylinků v přirozených obchodech s potravinami, pozorovat, zda se řídí pravidly pěstování a sklizně, zpracování a pokud jsou dobře zabaleny. Pokud dáváte přednost, můžete si vytvořit domácí zahradu a pěstovat vlastní byliny a koření, aby sezónní potraviny s čerstvými přísadami.Zjistěte některé bylinky a koření, které mohou být zavedeny ze dne na den pro zdravější stravu a co přínosy pro zdraví. Rosemary: Velmi aromatická chuť, tato bylina velmi dobře kombinuje s brambory, kuřecím masem, vepřovým masem a rybami, v polévkách a omáčky. Bojuje se zadržováním tekutin, odstraňuje toxiny a stimuluje duševní únavu.
Basil:
Používá se hlavně jako koření v omáčky a dusivé. Bazalka je bohatá na vitamín A, CK a železo. Je také zdrojem vápníku, hořčíku, draslíku a vlákniny. Má antiseptické, protizánětlivé a detoxikační účinky, snižuje příznaky chřipky, nachlazení, křeče, nevolnost, zácpa a dokonce i špatný dech. Ginger:
Dává zvláštní chuť pokrmů na základě ovoce a zeleniny. Kořeněná a aromatická, zázvor je bohatý na draslík, hořčík, měď a vitamin B6. Může se použít k úlevě od bolesti hlavy a symptomů PMS. Máta:
Má nezaměnitelnou vůni a může být použita jako koření, nebo dokonce i nám čaje a džusy. To usnadňuje trávení tuků v těle, je bohatý na flavonoidy, má kromě protizánětlivé účinky. Šafrán:
- patří do rodiny zázvorů, má jemnou vůni a kořeněnou vůni. Tato bylina může být použita jako barvivo a koření. Jeho kořen má diuretický, trávicí účinek a je zdrojem silných antioxidantů proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Skořice:
Je to skvělý spojenec pro kontrolu hladiny cukru v krvi u diabetiků. Jeho vůně stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje kognitivní zpracování mozku, stimuluje pozornost, paměť a vizuální a motorickou pohyblivost. ○ Koriandr: ○ Koriandr se používá, pokud oba listy a semena jsou celé nebo na zemi. Bylina je bohatá na vlákninu a antioxidanty, takže brání kardiovaskulárním chorobám a předčasnému stárnutí. (Tj.