Pokud je jídlo, které se téměř každý líbí, toto jídlo je pizza. Odpovědný za shromažďování a krmení celé rodiny, pizza je rozhodně jedna z nejvíce přátelských a milovaných pokrmů v Brazílii.
Protože je to tak populární a chutné jídlo, je obtížné žít bez něj a ti, kteří jsou na stravě, nemusí projít tou obětí vyčerpání pizzy.
Výměna některých složek za lehčí a přeměnu topin s více výživnými a nízkým obsahem glykemického indexu je způsob, jak udržet pizzu v menu bez opuštění stravy.
Zde je několik kreativních návrhů, jak se vyhnout kaloriím pizzy a přizpůsobit je vaší zdravé výživě.
Příprava
1. Udržujte troubu v teple: Pro udržení středu pizzy "měkké" a pro zajištění toho, aby celé těsto bylo křupavé, je nezbytné udržovat teplotu vysokou. Od 230 do 260 stupňů Celsia stačí.
2. Nepřehánějte v množstvích: Chcete-li pizza chutnat, vyhněte se umístění velkého množství každého jídla, které je určeno k aromatizaci těsta. Těžší potraviny, jako jsou sýry, by měly být umístěny v malém množství nebo v tenkých plátcích.
3. Pečte nebo opečeme těsto před vložením ingrediencí: je to životaschopná možnost, abyste se ujistili, že těsto vydrží váhu přísad a zajistí, že jeho střed nebude měkký.
4. Dávejte si pozor na složky uvolňující vodu: například rajčata a sýr mohou uvolňovat tekutiny při pražení a odstranit veškeré křupavosti z těsta. Takže když se rozhodnete tyto ingredience zahrnout, vložte jen minimální a tenké plátky.
5. Pečte si těsto v grilování: je to zajímavý způsob, jak inovovat při přípravě vaší pizzy, čímž získáte zvláštní chuť a jiný vzhled.
6. Sázet na hotové těstoviny: Některé pekárny připravují dobré těstoviny, takže se jen staráte o ingredience, aby ochutnala vaši pizzu. Ale stojí za to pamatovat, že je důležité kupovat od zařízení, které víte, jak se kvalita výrobku rozvrátit, s čerstvými přísadami a lehkou hmotou.
Hmotnost 7. investovat do integrální hmotnostní: změna rafinované bílé mouky o 100% celé pšeničné mouky, nebo s přídavkem obilí vytvořit hmotností více zdravé a výživné pizza s nižším glykemickým indexem.
8. Otočte sendvič do pizza: lehce toast jeden nebo více tenkých plátků chleba na sendvič, přidejte omáčku podle vaší volby a umístit svou oblíbenou chuť na pizzu. Chcete-li dát další pizzu pizza, zahrnujte oregano.
9. Pita chléb pizza nebo syrský chléb: Další zdravou možností je použít pita chleba, také známý jako pita chleba, aby se individuální mini pizza. Pokud je to možné, rozhodněte se pro plné verze této hmotnosti.
10. Přidejte quinoa do těsta: Užijte si všechny výhody quinoa včetně tohoto osiva ve velkém. Lněné semínko nebo chia jsou také dobrou alternativou k tomu, aby vaše pizza byla ještě chrumkavější a zdravější.
11. Pizza v hmotě tapioka: Vyměňte tradiční těstoviny s pšenicí pro tapioca-ochucené pizzy. Proveďte tapioku v nerezové pánvi, abyste nemuseli používat olej.
12. Bezlepkové pizzové těsto bez mouky: I když to vypadá divně, nápad přináší velmi chutné jídlo. Nahraďte těsto moukou pro množství brokolice, jako v tomto receptu, nebo dokonce vyzkoušejte těstoviny s květákem, jako v tomto dalším receptu.
13. arroz Těsto z mouky z rýže: další možností pro ty, kteří chtějí bezlepkovou pizzu a také laktózu, je použít rýžovou mouku na základnu. Podívejte se na recept zde. (Tj.14. Zahrnout sezam na okraji: jako speciální okraj? Jak přidávat trochu sezamu a vychutnávat si chuť, kterou semeno dává hmotě vaší pizzy? Zkuste to!
Omáčka15. Klasická domácí rajčatová omáčka
: Tradiční rajčatová omáčka je jistá volba pro základnu vašeho těsta. Vařte rajčata a ochucte. Zde najdete jednoduchý recept na blog Mel a Pimenta.
16. Vyhněte omáčkymůžete nalézt v supermarketech velké množství rajčat extraktů a omáček použít na pizzu, ale obecně mají vysoké hladiny sodíku, konzervačních látek a jiných složek, které nepotřebujete, aby do svého Zdravá pizza. Proto je nejlepší připravit si vlastní omáčku doma.
17. Plátky rajčatové omáčky: jste příliš líný, aby si vlastní domácí omáčku? Je to v pořádku. Nakrájejte rajčata na tenké plátky a použijte místo omáčky.
18. Pesto omáčka na pizzu: Další chutná myšlenka je nahradit rajčatovou omáčku tradičním janovským pestem. Socorro na Cozinha vás učí, jak to udělat v tomto receptu.
19. Homemade BBQ omáčka: A co domácí gril omáčka místo rajčatové omáčky? Myšlenka je, aby omáčka byla doma, aby nebylo přehnané množství soli a konzervačních látek. Recept je ze způsobu H. blog
20. omáčkou sladká pizza: když chcete jíst velmi chutné a lehčí čerstvá pizza, vsadit na tmavou čokoládu do základny. Rozbijte na malé kousky a nechte tavit v troubě. Poté se zakryjte banánem a skořicí nebo jahodami.
zdravé příchutě21. Skillet pizza
: těsto této pizzy nese oves a plnící mohou být krůtí prsa, tvaroh, mimo jiné lehké možnosti. Je nezbytné, aby byl vyroben v nerezové pánvi, aby nedržela na dně.
22. Ricotta pizza a cuketa: jiný pizza se sofistikovanou prezentací a ultra světlo s bílým sýrem a zeleninou.
23. Pizza v hromadnézábal: zábal těsto se obvykle používají k výrobě těchto válcovaných sendviče, ale může to být i základem pro pizzu při nákupu v odlehčené verzi, fit nebo integrální.
24. Kuřecí pizza a rukolou: Tento recept má bílkoviny a zeleninu, ideální pro lehký oběd. Těsto může být lehký zábal nebo syrský chléb.
25. Řecký jogurtpizza: tento recept je velmi odlišný a velmi lehký a může být vyroben s lehkým plněním vašich preferencí. Tajemství je v těstě, které zabere jen 2 přísady.
26. Pizza marguerita světlo: Množství této pizzy je vyrobeno v mixéru a je snadné ji vyrobit. Plnění je způsobeno kombinací sýra, rajčat, bazalky a oregano.
27. Pizza lilek: velký rozdíl této pizzy je hmotnost. Nemá žádný těsto, jeho základna je vyrobena z plátků lilku. Zkuste to zkusit!
28. Tuna a špenátová pizza: Tato pizza je vyrobena z celozrnného těsta a náplň obdrží smetanový sýr, tuňák a špenát. Snadné potěšení!
29. Vegetariánská pizza: Tato pizza má mnoho zeleniny, aby se to super zdravé a je ještě vyrobeno s těsto, které bere plnou mouku do kompozice. Podle bloggeru má jen asi 243 kalorií na kus.
30. Sladká ovoce pizza: Tato pizza může být vyrobena s obalovým těstovinou nebo syrským chlebem nebo dokonce s pánví a náplní je pro ovoce, jako jsou banány, rozinky, jahody a jablka. Abyste dosáhli ještě zvláštního dotyku, v malých množstvích vložte matice a jiné ořechy.
Částečně přeložený a přizpůsobený Greatistovi. (Tj.