Lidské tělo potřebuje několik živin, aby zůstal zdravý a funkční: bílkoviny, sacharidy, vlákna a vitamíny. Jsou zodpovědní za důležité funkce v těle, a když jsou v normálních úrovních, mohou v dlouhodobém výhledu způsobit některé problémy.
Vitamíny jsou nezbytné v lidském těle, které fungují jako přísady pro několik důležitých funkcí, i když nefungují jako energie nebo buněčný doplňovací materiál.
Potřebují se užívat prostřednictvím stravy, protože tělo nevyrábí samotné základní vitamíny. Musíte mít vyváženou a zdravou výživu, abyste udrželi hladinu těchto živin správně v těle.
A jedním z nejdůležitějších vitamínů, které je třeba užít, je vitamin B12. Dozvíte se více o této látce, zjistěte, jak ji získat, jak důležitá je vaše tělo a co se může stát, pokud máte nedostatek vitamínů.
5 Výhody neuvěřitelných vitamínů B12
Jako každý vitální vitamin B12 přináší z krátkodobého i dlouhodobého hlediska řadu neuvěřitelných přínosů pro vaše tělo. Kontrola: 1.
zachování funkce nervového systému: podle výživu a Master of Health Sciences v USP, Patricia Cruz, jedna z hlavních výhod vitamínu B12 je pomoc při syntéze neurotransmiterů, nezbytných chemikálií v procesu " komunikace "mezi buňkami, a proto při realizaci nejrůznějších vnitřních a vnějších činností těla.
2. Tvorba DNA: Podle Patrície je vitamín B12 jednou z látek odpovědných za tvorbu buněčné DNA. Příjem tohoto vitaminu je v tomto ohledu nezbytný, protože poškození této složky buňky může vést k mutacím, které v budoucnu povedou k rozvoji některých nádorových onemocnění.
3. Ochrana nervových buněk: odborník rovněž poukazuje na to, že vitamin B12 hraje důležitou roli při ochraně nervových buněk, protože to je hlavní složkou myelinové pochvy, která chrání neurony a regeneruje škody způsobené v těchto buněk. Takže jeho spotřeba může pomoci zpomalit nebo vyhnout se chorobám pocházejícím z degenerace neuronů (například dementy).
4. Zvyšuje plodnost: Vitamin B12, působící přímo na DNA spolu s kyselinou listovou, umožňuje zvýšení plodnosti u žen, pomáhá těm, kteří hodlají otěhotnět. Pomáhá také při zvyšování ovulace. Navíc vitamín B12 výrazně snižuje riziko potratu.
5. Zabraňuje Anémie: Vitamin B12 je důležitou složkou při vzniku, zrání a ochraně červených krvinek za účelem jejich udržení zdravé a zabránit rozvoji anémie.
To znamená, že konzumace vitaminu B12 je nezbytná pro udržení řady funkcí vašeho těla.
Jaký nedostatek vitaminu B12 může způsobit
Podle odborníka na výživu Patrície Cruze nedostatek vitaminu B12 přináší řadu problémů v krátkodobém i dlouhodobém horizontu.
V krátkodobém horizontu může dojít ke ztrátě svalové síly, únavy, bolesti a závratě. Již dlouhodobě, může způsobit mentální zmatek, problémy se zrakem, hyperhomocysteinémie (značku, která zvyšuje riziko srdečních onemocnění) a anémie.
V případě závažnějších nedostatků může vést k neuropatii, což vede k částečné nebo úplné ztrátě pohybu.
Nedostatek vitaminu B12 může být způsoben především nízkou spotřebou potravin, které jsou hlavním zdrojem látky. Ale to není jediný důvod.
Podle Patricie se může také vyskytnout kvůli nedostatku produkce vnitřního faktoru, rodičovských buněk nebo dokonce změnami v transportu plazmy. (Tj.Tento nedostatek lze zvýšit u ohrožených skupin, jako jsou omezené vegetariány, senioři a pacienti s gastrektomií nebo jinými žaludečními onemocněními, jako jsou vředy a novotvary.
V případě deficitu je indikován nárůst konzumace potravin bohatých na vitamín B12 a v závislosti na tom se předepisuje doplnění.
Kyselina listová je také důležitým spojencem, aby se zabránilo nedostatku této živiny. Spolu s dobrou stravou pomáhají zabránit vzniku anémie, zlepšují plodnost a udržují hladinu homocysteinu nízkou. Patrícia Cruz poukazuje na to, že některé studie naznačují, že tato látka je rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění. To znamená, že konzumace kyseliny listové a vitamínu B12 také pomáhá předcházet srdečním problémům.
Kde najít vitamín B12
Dobře, teď víte, že vitamín B12 je pro vaše tělo důležité, a proto je důležité, abyste si udržoval dostatečný příjem.
Je vhodné připomenout, že udávané množství spotřeby pro dospělé je 2,4 mg denně. Ale pak, kde to najdeme?
Podívejte se na stůl, které jsou nejbohatšími potravinami v tomto vitamínu:
Zjistili jste, že pro vás není dost potravin, které byste mohli konzumovat a garantovat dobré množství vitamínu B12, že? Existuje však jeden detail: zjistili jste, že v tomto seznamu není žádná zelenina? To je důvod, proč existuje starost o to, kdo je veganský nebo vegetariánský.
Vitamin B12, vegetariánství a veganství
Jak již bylo řečeno, vegetariáni a vegani patří mezi skupinu ohroženou nedostatkem vitaminu B12. Je to proto, že hlavní zdroj této látky je živočišného původu a kvůli omezující stravě potřebují lidé, kteří sledují tuto filozofii života, větší péči.
Nutriční specialistka Patrícia Cruz zdůrazňuje, že je důležité provést biochemickou analýzu koncentrace vitaminu B12 v těle čas od času, aby se zjistilo, zda se jedná o koncentraci nebo ne. Pokud je to nutné, měli byste se rozhodnout pro doplnění.
Suplementace vitaminu B12
Doplněk vitaminu B12 může nakonec být indikován, jak říkáme, v těžkých případech s příznaky nedostatku látky v těle.
V podstatě se skládá z požití přípravků (kapslí, tablet, injekcí nebo suspenzí) obsahujících samotný vitamin v doporučených denních množstvích.
Je nutné kontrolovat koncentrace vitaminu B12 v těle, přes zkoušku, a rozhodnout se pro substituční léčbu od zdravotnického personálu.
Jaká nadměrná konzumace vitaminu B12 může způsobit
Podle výživáře Patrície Cruze může příjem tohoto přípravku v uvedených množstvích vést k nárůstu počtu lymfocytů (buněk obranných buněk) a ke změnám v slezině. Z tohoto důvodu je ideální, abyste udržovali uvedenou spotřebu denně a neprovádějte přídavky samostatně bez označení odpovědného odborníka.
Takže, když víte všechno o vitamínu B12, stačí se postarat o vaši stravu podle vaší potřeby a zůstat zdravý. (Tj.