Ryby jsou obecně dobrým zdrojem bílkovin pro tělo. Mezi nimi, losos vystupuje jako součást skupiny ryby bohaté na omega 3.
Omega 3 je tuk, který není produkován lidským tělem, ale je nezbytný pro udržení různých funkcí těla, a proto musí být získán prostřednictvím jídla Studie ukazují, že
omega 3 uplatňuje ochranný účinek proti kardiovaskulárním chorobám, zlepšuje flexibilitu tepen a má protizánětlivý účinek. Výměna některých nasycených tuků, které se vyskytují například v červených masách, přispívá ke zlepšení zdraví srdce snížením hladiny cholesterolu v krvi a triglyceridů. V seznamu
lososových živin jsou: Železo:
nezbytné pro transport kyslíku a tvorbu červených krvinek; Hořčík:
Zlepšuje fungování imunitního systému a je důležitý pro vývoj kostí a zubů; Draslík:
Pomáhá regulovat krevní tlak a pH a pomáhá při trávení; Zinek:
Posiluje také imunitní systém a je klíčem k výrobě genetického materiálu; Selenium:
Podíl 100 g lososa nabízí velké množství, dokonce vyšší než denní doporučení tohoto minerálu, které má antioxidační účinky a působí v prevenci chronických onemocnění. Fosfor:
Spolupracuje se zdravím kostí a zubů, napomáhá regeneraci tkání. Zvýraznit také pro salámy vitamínů
: Vitamin B12:Základem pro správné fungování neurologického systému a podílí se na výrobě červených krvinek a buněk kostní tkáně;
Vitamin A: Pomáhá chránit oční zdraví a posiluje imunitní systém prevencí infekcí;
B vitamíny (B1, B5 a B6): Zajistěte produkci energie tělem a správné fungování nervového systému.
Jak koupit losos Chcete
koupit losos
, poznamenejte, pokud má ryby čistý a lesklý povrch. Stiskněte maso prstem, pokud není povrch označen, znamená to, že maso je pevné a dobré pro spotřebu. Pokud je losos již na svém místě, vyhněte se velmi bílým. Chcete-li skladovatčerstvého lososa
, umístěte v uzavřeném kontejneru v horní části chladničky. Ryby je možné skladovat až 24 hodin. V mrazáku může být losos zachován stejným způsobem po dobu až tří měsíců. Návrhy na pokrmy z lososaPřipravit losos praktickým způsobem, je to jen gril. Návrat
jak připravit čerstvý losos
je pečený v troubě ochucené se solí, pepřem, olivovým olejem a čerstvými bylinkami nebo s omáčkou z mučenky. Dalším nápadem pro nádobí s lososem
je použít ryby vařené a drcené v salátech v majonéze nebo v náplni koláčů. Ale pozornost, přepečení ryby opouští maso suché a eliminuje část jeho nurientes