Ve třetím věku je správné stravování nezbytné pro udržení dobrého zdraví a zabránění nástupu onemocnění, které jsou v této fázi života velmi běžné. Starší lidé by měli změnit stravovací návyky, vždy kontrolovat spotřebu určitých potravin a doplňovat je s ostatními, kteří mohou uspokojit potřeby těla, poskytující bílkoviny, sacharidy, lipidy, vitamíny a minerály.podvýživě starších lidí může být způsobeno mnoha faktory, jako jsou obtíže při polykání pevných potravin, ztrátu nebo poškození zraku, čichu a chuti, chybějící zuby, nebo staré a špatně padnoucí zubní protézy, problémy, jako je deprese, osamělost, nedostatek vůle varení, ztráta chuti k jídlu v důsledku používání mnoha léků a dokonce i snížení ekonomických podmínek.
Navíc většina starších lidí je více obézních, protože už nemají tuto energii před fyzickou aktivitou nebo dokonce jednoduchou procházkou, takže energetická potřeba těla se nakonec sníží a tělo získává více tuku.
Tyto faktory nakonec zasahují do každodenního života starších lidí a v některých případech mohou vést k vážnějším zdravotním problémům.
Proto, aby se udrželo zdraví během této fáze života, je nezbytné správně a kompletně stravovat, vždy vyrovnávat spotřebu a konzumovat doporučené potraviny denně.
Jídlo by mělo být zdravější s nízkými objemy potravin a koncentrovanými kaloriemi. Navíc "staré krmivo" by se mělo skládat z potravin bohatých na vitamíny, bílkoviny a minerály. Aby se zabránilo zvyšování tělesného tuku, který může způsobit zdravotní potíže, je nutné řídit se kontrolovanou stravou a zamezit nadměrné konzumaci tučných potravin a velmi kalorických.
Vzhledem k obtížnosti při žvýkání a strávení jídla v tomto věku se doporučuje, aby nádobí bylo připraveno pro snadné žvýkání, polykání a trávení. Je důležité poznamenat, že snižováním některých senzorických schopností časem starší lidé konzumují nadměrné množství velmi sladkých nebo slaných potravin, které mohou přispět k hypertenzi. Snížený pocit pachu a zraku také přispívá k tomu, že starší lidé preferují silnější potraviny nebo ve větších případech mohou způsobit ztrátu chuti k jídlu. Chcete-li předejít podvýživě a zdravotním potížím, naleznete několik tipů, jak "správně zřídit stáří". Tipy na dobré jídlo u starších osob
Chcete-li mít zdravou výživu, je nezbytné, aby starší lidé měli vyváženou stravu bílkovin, sacharidů a tuků. Vitamíny a minerály jsou také důležité, protože působí jako antioxidanty, regulují funkce těla a zabraňují nástupu onemocnění.
Jídlo by mělo být zdravé a docela výživné a chutné. Měly by být bohaté na zeleninu, luštěniny, obiloviny, lněné semínko, regulátory bohaté na bílkoviny a vlákniny. Zdravé tuky lze konzumovat přes ořech, mandle, avokád a olivový olej. Nasycené tuky, jako jsou smažené potraviny a cukrovinky, by měly být co nejvíce vyloučeny. Plody jsou také velmi důležité a přináší mnoho výhodzdravého stárnutí jako optimální fungování střeva