Avokádo je již dlouho považováno za kalorické jídlo spojené s přírůstkem hmotnosti a tělesným tukem. Dnes je však známo, že avokádo je ovoce s vysokou nutriční hodnotou a podporuje několik výhod pro organismus.
Pod Pamela Miguel, výživu Funkční výživa Clinic São Paulo, představuje některé z těchto výhod, které dostatečná konzumace avokáda může nabídnout:
1. Obsahuje dobré tuky. Avokádo je bohaté na nenasycené tuky, „dobré tuky“, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a přispět ke snížení „špatného“ cholesterolu (LDL-cholesterol) a zvýšení „dobrého“ cholesterolu (HDL cholesterolu).
2. Podporuje sýtost. Avokádo je také bohaté na omega 9, což pomáhá podporovat sytost. „S tím, je možno říci, že avokádo napomáhá při hubnutí, protože obsahuje‚dobré‘tuky, které podporují pocit sytosti (omega 9),“ říká výživu Pamela. 3. Zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním.
Avokádo obsahuje beta-sitosterol, fytosterol, který působí na snížení LDL-cholesterolu. "Pomáhá proto předcházet kardiovaskulárním chorobám," vysvětluje Pamela Miguelová. 4. Zabraňuje hromadění tuků.
Avokádo zlepšuje působení inzulínu, tzn. Zabraňuje hrotu glukózy v těle a hromadění tuků. 5. Pomáhá ve fungování střeva.
Avokádo je bohaté na vlákninu, která kromě podpory sytosti napomáhá správnému fungování střev. 6. Má antioxidační a protizánětlivé účinky.
Avokádo také obsahuje antioxidační a protizánětlivé látky, které snižují zánět tukových buněk a pomáhají při procesu úbytku hmotnosti. 7. Chrání před předčasným stárnutím.
Avokádo obsahuje vitamín E, lutein a glutathionu, silné antioxidanty, které kromě toho, který pomáhá při hubnutí, chrání tělo před chronickými nemocemi (kardiovaskulárních chorob, rakoviny) a předčasným stárnutím, přinášející výhody pro pokožku. 8. Pomáhá při snižování celulitidy.
Pâmela vysvětluje, že látky s protizánětlivým a antioxidačním účinkem také pomáhají při snižování celulitidy. 9. Zabraňuje onemocnění kloubů.
Avokádo také má ochranný účinek chrupavek, kvůli jeho protizánětlivému účinku, a tím pomáhá předcházet chorobám kloubů, jako je artritida a artróza. 10. Zlepšuje působení hormonů.
Pâmela Miguel poukazuje na to, že avokádo obsahuje látky, které pomáhají kontrolovat glykémii a zlepšují působení hormonálního inzulínu. "Ovoce také pomáhá modulovat hormon kortizol (stresový hormon)," říká. 11. Je bohatá na živiny.
Avokádo je také bohaté na živiny, jako je draslík, vápník, železo a fosfor. „Tak, avokádo vyvážený příjem má pozitivní účinek při regulaci hladiny cholesterolu, diabetes, kardiovaskulární onemocnění, onemocnění kloubů, a ztráta hmotnosti,“ říká Pamela Michael.
Jak by měla být konzumace avokáda?
Pâmela Miguel vysvětluje, že avokádo by mělo být součástí vyvážené a vyvážené stravy. "Přiměřená spotřeba by měla být 2 až 3 lžíce denně," říká.
také v závislosti na výživu, avokádo může být spojeno s salátů nebo jedl lžící (čaj) medu a kakaa pro ty, kteří chtějí ovládat sladké vůle.
Avokádo "výkrm" nebo avokádo "zhubnout"?
Po dlouhou dobu byl avokádo považováno za velmi kalorické jídlo a spojené s přírůstkem hmotnosti a tělesným tukem. Ale, říká Pamela Michael, nyní známo, že současná tuku v avokádo, jakož i pomoci kontrolovat hladinu cholesterolu, podporují pocit sytosti - která je nezbytná v procesu hubnutí. (Tj.Odborník na výživu poukazuje na to, že ovoce je také bohaté na látky s antioxidačním a protizánětlivým účinkem, které snižují zánět tukových buněk a usnadňují tak jejich eliminaci, tj. Ztrátu hmotnosti.
„Avocado napomáhá při hubnutí, protože obsahuje‚dobré tuky‘, které podporují pocit sytosti (omega 9), zlepšuje působení inzulinu (zabraňuje glukózy píky v těle a hromadění tuků), s vysokým obsahem vlákniny (které podporují sytost a pomáhá při správném fungování střeva), "říká výživář Pâmela.
Je však důležité si uvědomit, že avokádo, stejně jako všechny ostatní potraviny, obsahuje kalorie a že nadměrná spotřeba může vést k nárůstu hmotnosti. Může každý konzumovat avokádo?
Pamela Miguel vysvětluje, že když byl spotřebován ve vyváženém a řádným způsobem, avokádo mohou být konzumovány všemi lidmi, jak to má mnoho zdravotních výhod: kontrolu cholesterolu, pozitivní kroky při cukrovce, prevence chronických chorob atd
Výhody avokádového oleje
Možná jste také slyšeli olej z avokáda. Pamela Michael vysvětluje, že je bohatý na nenasycené mastné kyseliny (60 až 80%), - Kyselina olejová především - které jsou tuky, které napomáhají při snížení celkového cholesterolu, zvýšení „dobrý“ cholesterol (HDL) cholesterolu a snížení " špatný "cholesterol (LDL-cholesterol). "Tyto mastné kyseliny také podporují sytost, pomáhají při procesu hubnutí," říká.
výživu uvádí, že další látky přítomné v avokádový olej je beta-sitosterol, jeden fytosterol což také pomáhá při regulaci cholesterolu spolu s kyselinou olejovou má vliv na metabolismus, syntézu a regulaci důležitých hormonů, jako je inzulín a kortizolu.
„Olej z avokáda je také bohatá na vitamin E a glutathionu, látek s antioxidačními vlastnostmi, které pomáhají v procesu hubnutí, prevence kardiovaskulárních chorob a rakoviny, udržuje zdravou pokožku a chrání proti předčasnému stárnutí a mají ochranný účinek na kloubů ", poukazuje na výživu Pâmela.
Stále podle Pâmela Miguel, avokádový olej může být použit jako salátový dresink a hotové pokrmy. Ideální množství je až dvě lžíce denně.
Nyní máte velké důvody, že do vaší stravy přidáte avokádo (nebo olej z avokáda)! Ale nezapomínejte, že užívání výhod tohoto ovoce je také důležité dodržovat zdravou výživu. (Tj.