Ketogenní strava je potravinový program, po němž obvykle chodí sportovci, kteří vypadají jako dieta s nízkým obsahem karbamidů, ale s ještě drastickým snížením spotřeby sacharidů.
Při nízkých dávkách karbohydrátů je příjem sacharidů mezi 50 a 150 gramy denně a tato skupina potravin poskytuje nejvíce 40% energie, kterou tělo potřebuje. Již v ketogenní stravě je denní spotřeba sacharidů mezi 30 až 50 gramy nebo 10% energetických potřeb těla.
Naše tělo získává energii převážně ze sacharidů. Nicméně, když oni jsou na chybu, tělo jde do ketózy a začne používat uložený tuk. Za tímto účelem se tuk metabolizuje játry, což vede ke vzniku ketonů.
Když hladina ketonů stoupá příliš vysoko v krvi, tělo vstoupí do ketogenního stavu a může vykazovat určité změny. Podívejte se na:
1. Vaše hladina inzulinu klesá
Na normální stravu hladina inzulínu v krvi stoupá hned po jídle potravin bohatých na sacharidy. Nicméně, když se budeme řídit ketogenní dietou, tento účinek se neděje, protože v krvi není takový cukr, který by měl být uložen.
S pádem inzulínu se předpokládá, že mastné kyseliny se uvolňují rychleji tukovými tkáněmi, které jsou k dispozici jako palivo tělem. To znamená, že použijete více tuku, abyste dostali energii, což zvýhodňuje ztrátu hmotnosti.
2. Cítíte méně hlad během dne
Snížený hlad se vyskytuje ze dvou důvodů souvisejících s ketogenní stravou. Prvním z nich je, že v této stravě dochází ke zvýšení spotřeby bílkovin, což je prologam sytost.
Druhým důvodem je, že tělo rozumí této stravě jako rychlé a přizpůsobuje se konzumaci tuku jako zdroje paliva a uvolňuje ketony v krvi. Tyto ketony naopak vykazují potlačující účinek centra hladu v mozku, což snižuje chuť k jídlu (1).
3. Můžete mít chřipku podobnou malátnost
Ačkoli ketogenní strava nezpůsobuje kýchání nebo přetížení nosu, může způsobit bolesti hlavy, nevolnost, závratě, svalové křeče a extrémní únavu. Tyto příznaky jsou známé jako "nízká carb chřipka".
Někdy mohou tyto negativní účinky zabránit tomu, aby člověk pokračoval ve stravě, takže je důležité mít nutritionistu.
4. Váš dech může být jiný
Někteří lidé prožívají změnu dechu, když se řídí ketogenní dietou. To je způsobeno metabolizací ketonů játry, které produkují molekuly acetonu - stejné jako kapalina použitá k odstranění skloviny.
Tyto molekuly acetonu mají spíše charakteristický zápach a mohou být vydychovány osobním dechem. Naštěstí ne každý má tento účinek.
5. Můžete mít střeva uvíznout
Je běžné, že lidé, kteří sledují ketogenní dietu, se příliš soustředí na bílkoviny a nakonec jdou vlákno trochu stranou. Problémem je, že to vede k intestinálnímu zácpu.
Nejlepší je vždy sledovat potravinový program, který zahrnuje jídlo s vysokým obsahem vlákniny, ale pokud to není možné, budete možná muset použít doplněk.
6. Vaše tělo se zpomalí na začátku
Společným účinkem počátku ketogenní stravy je pocit jisté pomalosti v těle, jako by nereagoval stejným způsobem na cvičení a stal se snadněji unavený.
Nicméně po období adaptace organismu na ketosu se výkon během tréninku vrátí do normálu a dokonce se může zlepšit.
Bude to všechno, jestli budu jíst ketogenní stravu? (Tj.Ne nutně. Každé tělo reaguje jiným způsobem na drastické snížení příjmu sacharidů, takže účinky stravy se liší od člověka k člověku.
Mimochodem, nejvíce doporučujeme vždy sledovat odborníka na výživu, aby bylo zajištěno, že dieta bude mít očekávané výsledky s minimálními vedlejšími účinky. (Tj.