Lidé se stále více zabývají zdravějšími návyky. A když se jedná o potravu, otáčí se a vyvolává novou věc: jedná se o potravu, která je zdravá obecně; čaj, který vám pomůže zhubnout; přísada, která by měla být zahrnuta do přípravy jídel atd. Toto všechno zanechává některé pochybnosti. Koneckonců, co opravdu funguje? Co by mělo být součástí nabídky?
Je fakt, že existuje mnoho silných potravin, je to konsensus, že zdraví a dobrá výživa jde společně. Někdy však některé potraviny / přísady / nápoje označené jako "zázračné" - zvláště pokud jde o úbytek hmotnosti - získají "přehnanou" slávu.
Ale typ nápoje, který byl dlouho úspěšný a ve skutečnosti si zaslouží všechny vyznamenání, je takzvaný zelený džus. A pokud byste o tom měli pochybnosti, rád byste o tom víte o něco víc a hlavně si prohlédněte lahodné recepty, které si uděláte doma!
Koneckonců, co je zelený džus?
„Zelená šťáva je nejen módní a není součástí léčby zázrak, že je přípravek se specifickými vlastnostmi, zahrnující pojmy nutrigenomiky - která jsou určena k podpoře obnovení fyziologické fungování trávicí soustavy, zvyšuje vitalitu a energie, zlepšuje cirkulaci, posiluje obranyschopnost těla a zpomaluje proces stárnutí, "řekla Karyna Puglieseová, výživová pracovnice týmu Shape in the Shape.
„zdroje vlákniny, vitamíny, minerály, bohaté na chlorofyl, fenolové kyseliny, glykosidy a flavonoidů, zelené šťávy působí jako silný katalyzátor pro odstranění toxinů a mají za cíl poskytnout tělu mnoho živin, aktivuje metabolismus a pomáhá agenturám jako celek, "vysvětluje odborník na výživu Karyna.
Thaianna Velasco, funkční výživu Clinic Helena Costa, v Rio de Janeiru, poukazuje na to, že zelené šťávy jsou ty, které mix tmavě zelené listy s ovocem a jinými potravinami považovaných za funkční. „Protože tento typ šťávy koncentráty vysokou nutriční hodnotou, tyto potraviny tvoří dohromady bohatý nápoj s vitamíny, minerály a antioxidanty, který je schopen přinést mnoho zdravotních výhod,“ říká.
24 návrhů zelené šťávy
Rozhodně stojí za přidání zelené šťávy do vaší stravy a níže najdete dobré recepty a tipy pro to!
1. Zelená šťáva z kapusty s citronem:
½ citronu + 1 list zelí + 200 ml vody. Položte citrónovou šťávu společně s listovým zelím v mixéru a ponořte trochu vody. Když je šťáva v uniformní struktuře a barvě, bude připravena. 2. Tradiční zelený džus:
2 pomeranče + 3 listy zelí + 1 kus zázvor + 1 litr vody. Oloupeme pomeranče, nakrájíme na kousky, odstraňujeme semena; umístěte do mixéru společně s dobře umytými a zakončenými listy zelí. Přidejte zázvor a vodu. Beat všechno. Coe pouze v případě potřeby. 3. Zelná šťáva s jablkem:
2 jablka + 2 listy zelí + ½ citronu + 200 ml vody. Jablka nakrájejte na polovinu a jejich semena odstraňte tím, že do mixéru umístíte zbývající přísady. Coe pouze v případě potřeby. 4. zelená ananasové šťávy a okurek: 1
průměrný plátek ananasu + 1 Velký + 1 zelí list malý kousek tenký plátek okurky + 1 + zázvor 200 ml kokosového vodou (nebo vody). Umístěte všechny předměty do mixéru a pak je dobře poraďte, abyste nemuseli stratit. 5. zelené jablko džus a kapusta:
1 zelené jablko + 1 + velký zelí list 1 malý kus čerstvého fenyklu + 200 ml kokosového vodou (nebo vody). Umístěte všechny předměty do mixéru a pak je dobře poraďte, abyste nemuseli stratit. (Tj.6. diuretikum zelený džus (Dr. recept Karyna Pugliese.): 1 velký list brokolice + 1/2 celého citronu (kůrou a buničiny) + 1/2 japonské okurky ve slupce, nakrájíme na kousky + 1 + 1 stonek celeru velký plátek melounu + 1 hrst petrželky + 200 ml kokosové vody. Porazte všechny přísady v mixéru. Pít bez namáhání.
7. budicí zelený džus (Dr. recept Karyna Pugliese.): 1 svazek řeřicha + 1 malý mrkev nakrájené na kousky + 1 kus (2 cm), zázvoru + 1 čajová lžička (TSP) maky + šťáva z 1 citronu + 200 ml pomerančové šťávy. Porazte všechny přísady v mixéru. Pít bez namáhání.
8. detoxikační zelený džus (Dr. recept Karyna PUGLIESE.): 1 list kapusta + 1 střední jablko se slupkou a bez pecek, nařeže na kousky + 1 fenykl stonek + 1 svazek petržele a máty šťávy + 1 / 2 citrón + 200 ml vody. Porazte všechny přísady v mixéru. Pít bez namáhání.
9. protizánětlivě zelený šťáva (Dr. recept Karyna Pugliese.): 1 šálek čaje mix tmavě zelenými listy (kromě syrového špenátu, protože je bohatý na oxalátů) + 1 šálek (káva) z Aloe Vera + 1 jablko se slupkou + 1 polévková lžíce zlatého lněného semene + 1 hrst mäty + 1 hrst rozmarýnu. Porazte všechny přísady v mixéru. Pít bez namáhání. 10.
zelená kešu šťáva: zmrazené buničiny kešu 1 + 1 + velký list zelí malá hrstka celeru 1 + 1 + zázvor plátek 200 ml kokosového vody (nebo vodou). Porazte všechny ingredience v mixéru a snažte se pít bez namáhání. 11.
zelené hrušky šťáva s petrželkou (Dr. Carla recept Cottová.): První přípravu kostky petržel (petržel omáčka kohout 1 s 500 ml nebo více alkalických voda nebo přírodní kokosová voda v mixéru do jedné jamky vody Vezměte je nevlídné, abyste naplnili led a zmrazili po dobu nejvýše jednoho týdne). Pro použití šťávy 2 až 3 kameny kostky petržel + 1 hrušku s kůrou a bez hrudek + 6 máty + 1 čipy čerstvého zázvoru nebo čerstvé kurkuma skořápek + 200 ml filtrované vody a alkalické nebo přírodní kokosová voda. Vezměte ve směšovači všechny ingredience, dokud nezačnou každý a pak je přijmout.
12 zelená broskvová šťáva: 1 zmrazené broskev buničiny + 1 velký zelí + 1 čajová lžička (TSP) + 1 petržel tenký plátek zázvoru + 200 ml Kokosové vodou (nebo vody). Porazte všechny ingredience v mixéru a snažte se pít bez namáhání. 13.
zelený džus aceroly s: 1 zmrazené aceroly buničiny + 1 velkou zelí + 1 malý kus čerstvého fenyklu + 1 + zázvoru tenký plátek 200 ml kokosového vodou (nebo vody). Porazte všechny ingredience v mixéru a snažte se pít bez namáhání.
14. zelenou šťávu s passionfruit a chlorofylu (revenue Dr. Velasco Thaianna): ½ mučenky + 100ml kokosová voda + 1 jablko + Frozen chlorofyl. Beat v mixéru.
15. Zelená šťáva s melounu a jahod (Dr. Velasco Thaianna příjmů): 2 snítky máty plátek melounu + 1 + 4 + jahody 1 ks zázvoru (malé) + 1 špetka skořice. Beat v mixéru nebo centrifugujte.
16. Green šťávy s špenát a borůvky (Dr. Velasco Thaianna výnosů): kostky (led) zelí a špenátu + 150 ml vody + kokosového borůvka + 1 lžíce chia. Beat v mixéru.
17. Green džus s citronem (z příjmů Dr. Velasco Thaianna): 2 zelí listy jablko + 1 + 1 + 1 citron sicilské malý kousek kořene zázvoru. Odstředivě. Přidejte do sklenice po uplynutí lžíce lněné semínko nebo zelené banánové mouky.
18. kiwi šťáva s zelená: kiwi 1 + 1 + 1 velký zelí list malý kousek okurky + 3 větvičky máty + 200 ml Kokosové vodou (nebo vody). Porazte všechny ingredience v mixéru a snažte se pít bez namáhání.
19. Zelený šťáva s brokolicí: 1 + citronové šťávy 2/3 šálku (čaj) brokolice + 3 větvičky máty + 200 ml Kokosové vodou (nebo vody). Porazte všechny ingredience v mixéru a snažte se pít bez namáhání. (Tj.20. Zelený šťávy a mučenky:
1 + 1 nadšení velký list zelí + 1 malý kousek tenký plátek okurky + 1 + zázvor 200 ml kokosového vodou (nebo vody). nejprve vytvořit šťávu s kokosová voda (nebo vodou) a mučenky a potom klepněte s ostatními složkami a snaží se pít bez napětí. 21. meloun šťáva s zelená:
1 střední plátek meloun + 2/3 šálku (čaj), řeřicha + 1 malý kus čerstvého fenyklu + 1 + zázvor plátek 200 ml kokosového vodou (nebo vody). Porazte všechny ingredience v mixéru a snažte se pít bez namáhání. 22. Jablečná šťáva se okurky
1 jablko + 1 + 1/2 zelí list Japonská okurka + 1 tenký plátek zázvoru + 1 čajová lžička (TSP) Chia + 400 ml kokosového vody. Porazte všechny ingredience v mixéru a snažte se pít bez namáhání. 23. detoxikační zelená s melounu šťáva:
2 tlusté plátky melounu + 1 malý svazek petrželové + 2 jablka + 2 řapíkatého celeru s listy + 3 fenyklem stonky + 1 mrkev + 2 + 2 pomeranče zelné listy + 1 celá okurka. Porazte všechny ingredience v mixéru dobře. Coe pouze v případě potřeby. 24. Green šťáva s červenými plody:
1 list kapusta + 1 hrnek a půl červeného ovoce (jahody, maliny, ostružiny) + 150 ml pomerančového džusu + 1 hrst máty. Porazte všechny ingredience v mixéru dobře. Pít bez namáhání. Je vhodné poznamenat, že to jsou jen některé z mnoha zelených šťáv recepty, které můžete udělat! Volbou dobrých ingrediencí je možné vytvořit chutné a slyšitelné džusy!
Výhody zelený džus Carla Cotta, funkční výživu essendi klinice v Riu de Janeiru, vysvětluje, že vitaminy a minerální látky přítomné v kombinaci tmavě zelené ovoce a zeleniny poskytují plnost a vitalitu. „Výhodou je spojena s alkalickým potenciálem tmavě zelené zeleniny a vitaminů a minerálních látek, jako je hořčík a vápník, který je obsažen v ovoci a zelenině, s vynikající‚biologickou dostupnost‘pro výživu buněk,“ říká.
Karyna upozorňuje na hlavní výhody zelené šťávy:
je detoxikační;
Je to antioxidant;
Je protizánětlivý;
- Je termogenní;
- Posiluje imunitní systém;
- Pomáhá při léčbě anémie;
- Pomáhá kardiovaskulárnímu systému;
- Pomáhá procesu hubnutí;
- podporuje fungování střev;
- je omlazující;
- Je zvlhčující;
- Je energický a povzbuzující;
- Zabraňuje nemoci.
- Co z receptů nemůže chybět?
- Thaianna poukazuje na to, že zelená šťáva musí obsahovat tmavě zelené listy, například, zelí, petržel, špenát, chlorofyl, máta peprná.
- Karyna hovoří níže o „superfoods“, které činí celý rozdíl v zeleném šťávy:
zelené listy:
mají hořečnatý, minerální, mají podíl svalové kontrakce a relaxace, fungování některých enzymů v těle, výrobu a přepravu energie a produkce bílkoviny a pomáhají zvyšovat adiponektinový hormon zodpovědný za sytost. "Mají železo, které není heme, což vede k transportu kyslíku a regulaci buněčného růstu a diferenciace. Dusičnan které aktivují žaludeční contratabilidade a svalové relaxace, má antioxidační působení pomáhá zkapalnit krve a agregaci krevních destiček zasmál, pomáhá při čištění jater a funkce, „dodává výživu Karyna. Zázvor
:
kořen používán ve vaření a medicína je považována termogenní potraviny, který je schopen urychlit metabolismus a podporuje spalování tělesného tuku. "Má baktericidní účinek, detoxikuje, zlepšuje výkon trávicího, respiračního a oběhového systému. Zázvor zjemňuje také nevolnost. Působí přímo na játra a napomáhá při čištění a metabolizaci živin, "dodává Karyna. Apple :
ovoce bohaté na pektin, který pomáhá v sytosti, žaludeční gel a rovnováhu cholesterolu. „Má také inulin, který je silným parabiotic (jídlo pro dobré střevní bakterie),“ na výživu Karyna. (Tj.Lemon: Vynikající zdrojem vitaminu C, pomáhá udržovat hodnotu pH v žaludku vyhnout metabolické acidózy, „kromě toho, že silný antioxidant, který posiluje imunitní systém, zpomaluje stárnutí, bloky volné radikály, což nabízí ochranu proti rakovině a další nemoci, "vysvětluje Karyna.
Zelená šťáva: jarní nebo ne? Výživa Thaianna vysvětluje, že využít všechny výhody zelené šťávy a dokonce snížit glykemický index, v ideálním případě by neměla být napjatá. "Lidé s tlustým střevem, který má tendenci být uvolněni, mohou snižovat množství vlákniny tím, že stisknou šťávu," říká.
Důležitým tipem je vždy porazit přísady dobře v mixéru, takže nemusíte stražit šťávu. Jak konzumovat zelenou šťávu?
Karyna vysvětluje, že 300 ml sklenice zelené šťávy je uspokojivé množství, které se spotřebuje denně. "Spotřeba by měla trvat až 10 minut po přípravě a nejlépe půst. má tedy menší šanci na oxidaci a stimuluje dekódování jater, odstranění toxinů a nahromaděné přebytky, pomáhá urychlit metabolismus a příprava tělo přijímat živiny z dne. Pak se doporučuje počkat mezi 15 a 30 minutami na další jídlo, "říká. ○ Thaianna zdůrazňuje, že půst a ráno je nejlepší čas pít zelenou šťávu. Ale to neznamená, že v jiném okamžiku nemůže být vzat. "Půst, výhody jsou jen vylepšeny," říká.
Výživář Thaianna zdůrazňuje, že člověk by neměl užívat zelenou šťávu spolu s hlavními jídly. "Je to proto, že během krmení potřebujeme kyselinu pro dobré trávení a zelená šťáva je vysoce alkalická a mění kyselost nezbytnou pro tento okamžik," vysvětluje.
Pro koho je označen zelený džus? ○ Thaianna vysvětluje, že zelená šťáva je vhodná pro všechny lidi, zejména pro ty, kteří hledají reedukaci jídla a zlepšují zdraví střev a celkové zdraví.
výživu Carla poukazuje na to, že tento typ šťávy je indikován pro zdraví kostí, vitalita, v některých případech je anémie a detoxikačním procesu - jako kedluben a další tmavě zelená zelenina upřednostňují vylučování toxinů v játrech hlavně.
Tipy pro usnadnění přípravy a konzumace zelené šťávy
S každodenním provozem mnoho lidí říká, že nemají čas na přípravu zelené šťávy. Některé tipy však mohou pomoci v tomto ohledu. Check out: 1.
mražené zelený džus
Karyna poukazuje na to, že zmrazený zelený džus, který je prostředníkem pro ty, kteří chtějí konzumovat, ale nemají čas na to připravit každý den. "Ideální je připravit ji každé tři dny," říká. Všimněte si recept:
1 svazek kale listy máslo
3 jablka
1 Celá ananas (skořápky)
1 malá celý zázvor (oloupané)
3 stonky celeru nebo fenyklu
1 salsas pack
- 1 balíček bonbonů
- Minerální voda je dost.
- Příprava: vše tep v mixéru za vzniku husté pasty a místo na ledu formy nebo přímo v lahvích 200 ml a zmrazí ne rychle oxidovat. Vyjměte předcházející noc v chladničce. Další den přidejte 150 ml vody nebo kokosové vody.
- 2. Make zelí led
- Když si koupíte balíček zelí, obvykle nepoužíváte celý. Vynikajícím způsobem, jak zachovat listy a také usnadnit přípravu vašich šťáv, je přeměnit je na led.
- Umístěte listy do mixéru s malým množstvím vody (pouze aby bylo možné zasáhnout). Přeneste obsah do zásobníku na ledu. Poté použijte zelné kamenné oblázky, abyste získali zelenou šťávu.
- 3. porcovat noc před
- Urychlit přípravu šťávy, můžete nechat ovoce a zeleniny již vyčistili a noc předtím nakrájíme na malé kostičky v chladničce. (Tj.Ale v ideálním případě, podle odborníka na výživu Carly, zabránit ztrátě vitamínů, jako je vitamín C, který je velmi citlivý, spočívá v tom, že se přípravek provádí v okamžiku spotřeby, a tak také zabraňuje oxidaci živin. "Nejvíce metod zachování živin jsou metody, které používají lisování za studena. Tip: Používejte alkalickou vodu, nejlépe k přípravě kostek zelí nebo tmavě zelené zeleniny a nechte zmrznout po dobu nejvýše jednoho týdne, "říká.
Konečně, drahocenný tip je vždy změnit recept! Vyzkoušejte různé kombinace zeleného džusu, aniž byste se zhoršili a podařilo se zachovat rutinní užívání. Vyměňte ovoce, přidejte kokosovou vodu do jednoho nebo jiného receptury, zkuste přidávat koření ... Všechno je platné! (Tj.