Modernita přinesla nepopiratelný příspěvek do našeho praktického života, a to zahrnuje mnoho zařízení v kuchyni. Pokud lidé potřebují spoustu soli, aby šetřili potravu, dnes nás chladnička nezanechává v ruce a často se jedná o jídlo, které se uskuteční v době večeře, na druhý den.
Toto opakované použití jídla je velmi praktické, a to i proto, že můžeme přinést připravený oběd do práce a přestat trávit dobré peníze na oběd.
Otázka, která se nás netýká vždy, je, zda je zdravé tyto potraviny znovu ohřát a jestli existuje správný způsob, jak to udělat - pojďme tomu čelit: většina lidí je zvyklá opustit mikrovlnnou troubu, v dnešním teplém jídle, ne?
Bohužel, i když je mikrovlnná trouba součástí položek, které dnešní lidé ulehčují život, v tomto typu trouby byste neměli ohřívat všechny druhy potravin.
Pokud máte ve zvyku používat mikrovlnnou troubu často spojeny následující informace a dozvědět se, jaké druhy potravin, které mají být vyhříván jinak: 1. Vařená vejce
Problém není ohřát vejce, které bylo dříve vařené, ale ve způsobu, jakým to děláme.
Mikrovlnná trouba má schopnost dělat potraviny velmi horké, i uvnitř a nebezpečí s vařeným vajíčkem je to, že po odstranění z ohřívání může jednoduše explodovat a způsobit popáleniny vážně. Aby byla zajištěna bezpečnost, nakrájíme vajíčko na polovinu před opětovným ohřevem.
2. Mlíko
Mnoho žen vyprázdní své prsy a zmrazí mléko tak, aby jejich děti již mají připravené jídlo k dispozici. Problém s využitím mikrovlnné trouby k rozmrazení a ohřívání mléka se opět teplota jako trouby může skončit zahřívání oblastí láhve nerovnoměrně a vytváří hot spots, které jsou schopny pálení v ústech a dítěte v krku .
Kromě toho je ohřev plastových materiálů aktivitou nedoporučenou v důsledku karcinogenních faktorů přítomných v tomto typu materiálu. Doporučujeme mléko rozmrazit a znovu ho zahřívat ve vodní lázni nebo pomocí horké vody z vodovodu, pokud existuje. Můžete také nechat zmrazenou láhev omáčky v misce s teplou vodou.
3. Zpracované maso
Tento typ potravin obsahuje chemikálie a konzervační látky, které vydrží déle. Zahřátím masa zpracovaného v mikrovlnné troubě můžeme skončit vystavením se nebezpečným chemickým prvkům, jako je oxidovaný cholesterol.
Bylo prokázáno, že obnovení tohoto typu bílkovin je spojeno s vývojem některých srdečních onemocnění, takže je zajímavé vyhnout se tomuto procesu.
4. Rice
Zde je položka, kterou téměř všichni v mikrovlnné troubě znovu ohřívali, že? Bohužel to může způsobit potravní infekce způsobené bakterií přítomnými v tomto druhu potravin, Bacillus cereus. Mikrovlnné teplo zabíjí bakterie, ale může eliminovat toxické látky, které jsou velmi odolné vůči teplu. Když rýže vyjde z mikrovlnné trouby a je znovu vystavena přirozenému teplotám, tyto toxické látky se nakonec zvětšují a mohou způsobit velké otravy za přítomnosti průjem, nevolnosti a zvracení. Ideální je ohřát rýži a udržet ji nad 60 ° C.5. Kuře
Je nutné si uvědomit, že teplo mikrovlnné trouby nezabije vždy bakterie a že potraviny, které jsou pro ně citlivější, by měly být vždy znovu ohřívány na sporáku. Kuře např. Může být kontaminováno salmonelou a její příprava by měla vyžadovat velkou péči: je nutné úplně vařit maso, a pokud jde o ohřívání, používat kamen. (Tj.6. Zelené listy