typické brazilské kuchyně pochoutka se hominy také mungunzá volat na severovýchodě, je spotřebována především v dobách ohni a julinas stran po celé zemi.
V nejklasičtějších verzích se v podstatě používá kukuřice jako náhražka složek, jako je mléko, kokosové mléko, skořice a cukr nebo kondenzované mléko. Příprava je obecně velmi jednoduchá a výsledkem je chutný dezert, který většině lidí potěší, protože je "sladké na míru".
Ale typický tvořivost brazilských lidí, pokud jde o kuchyni dělal četné verze canjicas vzniknout (včetně některých solí), přičemž všem lidem možnost, aby se tento pokrm přesně tak, jak si to přejí: kromě pikantních verzích, tam lehké recepty bez laktózy s arašídy, paçoca, dulce de leche a další!
A ačkoli to je častější jíst teplé hominy (ideální pro chladné dny), nic nebrání tomu, cukroví je jedeno teplý nebo i studený - což znamená, že lze úspěšně připravit v každém ročním období (a nejen v období červen, červen a chladných měsíců)!
Jednoduchá kajička
1. Jednoduchá kajnice: lahodná a snadno vyrobená. Použijete pouze kukuřičnou kukuřici, kondenzované mléko, mléko a skořicový prášek k posypání. To může být konzumováno teplem nebo chladem, podle vašich preferencí.
2. Tradiční kádinka: v tomto receptu se vývar stává tekutějším. Pokud dáváte přednost smetanovému kanji, špičkou je vařit kukuřici v méně vodě, ale musíte mít oči, aby voda neuschla. Jedná se o recept, který dává hodně a těší všem!
3. Creamy canjica: nic jako jíst teplé a krémové jídlo v chladnějších dnech! To je chutné a snadno se připravuje. Budete potřebovat pouze kukuřici bílý pro kanyru, skořice, hřebíček, kokosové mléko, kondenzované mléko, zakysanou smetanu a cukr.
4. Jednoduchá a krémová kanika: jednoduchý a tradiční recept, vyrobený v podstatě z mléka, kondenzovaného mléka a cukru. Tipem je podávat s praženými a nakrájenými arašídy nebo s nastroušeným čerstvým kokosem, pokud se vám líbí.
5. Canjica no copinho: dobrý tip pro rychlý víkendový zákusek a sloužit, když se dostanete domů. Budete potřebovat pouze kokosové mléko, kukuřici, kukuřičný škrob, cukr, sůl a skořicový prášek.
6. Northeastern Canjica: Jednoduchá příprava, je vyrobena z mléka, kokosového mléka, kukuřice, cukru, soli, másla a skořice k posypání. Špička má být chlazena a pak dobře podchlazena.
7. Canjica caipira: jednoduchý recept na výrobu, ale potřebuje čas, abyste se připravili. Dobrá věc je, že se jedná o hodně a může se jednat o studené i teplé jídlo. Dalším bodem je, že to můžete udělat veganem a nahradit mléko zeleninou.
8. Sago canjica: V tomto receptu nebudete používat kukuřici. Budete potřebovat mléko, kokosové mléko, ságo koule, strouhaný suchý kokos, demerarový cukr, hřebíček a skořice. Tipem je konzumovat to ledové.
9. Bílá kandajka s vanilkovou fazole: výnos je osm dílů a příprava je snadná. Budete potřebovat bílý kukuřičný olej, plnotučné mléko, kokosové mléko, kondenzované mléko, vanilkovou fazole, skořicové tyčinky a hruškově oranžovou kůru.
10. Peanut canjica: pro ty, kteří milují kajici, ale také rádi inovovat v kuchyni! Arašíd dává zvláštní nádech a práškové mléko pomáhá nechat bonbónu velmi krémově a chutně!
Canjica elaborated
11. Canjica Bruleé: diferencovaný recept, který spojuje klasickou kávu s Creme Brûleé. Použijete několik ingrediencí z kajnice (jako kokosové mléko) smíchané s těmi, které obsahují krém (čerstvá smetana, vanilka), a také doplňte pokrm karamel. (Tj.12. Canjica tři mléka: pro ty, kteří mají rádi velmi jemnou, sladkou kajici a bohatou a konzistentní vývar. Budete potřebovat bílý kukuřice pro kajici, skořici, hřebíček, kokosové mléko, kondenzované mléko, zakysanou smetanu a cukr.
13. Canjica com paçoca: paçoca odlišuje tento recept od ostatních, dává jeho zvláštní chuť. Každý, kdo nechce velmi sladkou kajici, může snížit kondenzované mléko na polovinu a dostat ho okamžitě po uvedení paçoky.
14. Canjica s dulce de leche: je krémová a sladká. Jíte trochu a pak chcete víc! Nemluvě o tom, že je snadné se připravit. Kromě bílé kanyrky budete používat vodu, kondenzované vařené mléko, cukr, mléko, kokosové mléko, arašídy, tyčinky skořice a hřebíček.
15. Canjica con čokoláda: kajička se vyrábí tradičním způsobem, ale získává barové čokoládové hobliny, které se taví v bonbónech a nechávají je odlišné a chutné! Příprava je jednoduchá, stojí za to vyzkoušet!
16. Canjica s arašídy a kondenzovaným mlékem: konečný výsledek je měkký, super krémový a křupavý arašíd. Krém dává sladkost více bonbónu a poskytuje osm porcí.
17. Canjica s arašídy a arašídové bonbóny: stačí pouze bílé kukuřičné krupice, mléko, kondenzované mléko, skořice, bobkový list, hřebíček, rozdrcené arašídy nebo arašídové cukroví rozpadl a celých arašídů k dekoraci a dát větší textury.
18. Kukuřičná okurka s kokosem: i když je dostatečná, dobrá věc je, že tato mísa může být zmrazena bez problémů. Budete potřebovat bílý kukuřičný škrob, kokosové mléko, strouhaný a slazený kokos, kondenzované mléko, mléko, hřebíček a skořicový prášek.
19. Canjica kořeněná citronem a levandulem: verze kanyrky s exotickou chutí. Citrón dává zvláštní citronový nádech a levandulová vůně měří misku. Pro ty, kteří mají rádi různé klasické recepty!
20. Kanaďanka s kokosem, skořicí, hřebíčkem a arašídy: perfektní recept na zahřátí duše a v zimě sýtá žaludek! To je důvod, proč špičkou je konzumovat velmi horkou kajici. Kromě hlavních ingrediencí budete potřebovat kondenzované mléko, plnotučné mléko a kokosové mléko.
21. Canjica s kořením, ořechy a sušeným ovocem: "gurmánská verze". To je zvláštní tím, že je vyrobena z více exotického koření, jako je kardamonu a nové koření, je ochucený růžovou vodou a nad nese sušené ovoce a ořechy pokrytí.
Různé canjicas
22. Canjica fit: cukr je nahrazen sladidlem. Budete také používat kukuřici pro kanystriku, kokosové mléko, vodu, hřebíček, skořice a kukuřičný škrob. Jíst bez viny! Tipem je horké.
23. Canjica vegan: bude používat kukuřičná krupice, arašídové mléko, hnědý cukr nebo krystalů, hřebíčku, skořice, sušené kokosové, pšeničná mouka nebo kukuřičný škrob, kokosové mléko, skořice a zbytky mléka z mandlí nebo broskví se rozpadají.
24. Funkční veganská kanika: je bez živočišných produktů, nese málo cukru, je lahodná a je stále super výživná. Budete používat surovou kajici, vodu, kokosové mléko, demerarský cukr, skořicové tyčinky, hřebíček a zelenou banánovou biomasu. 25. Canjica
laktóza: je vyrobena z krupice, domácí kokosovým mlékem, kešu, kokos cukru (nebo jiného podle vašeho výběru), skořice, hřebíček, zelená banánů a čerstvého kokosového biomasy (volitelně).
26. Canjica zmrzlina: ideální pro horké dny, kdy nechcete jíst klasickou kajici. Budete potřebovat pouze vařenou kávu, kokosové mléko, skořici, kondenzované mléko a zmrzlinu.
27. Slaná kajička s kalabresou: jiný recept, ale určitě potěší každého. Zde bude používat kukuřice pro hominy, vodu, tenký pepperoni klobása, rajčata, rajčatový protlak, cibule, česnek, petržel, strouhaný parmezán, sůl a pepř.
28. Slaná kajička s vepřovými žebry: velmi dobrou volbou, která slouží v červnových slavnostech. Může být umístěn v malých kapsách a podává se horké. Dalším návrhem je sloužit v malých pohárech v herních dnech, kdy obdržíte pár přátel doma. (Tj.29. Kuřecí polévka s kuřecím masem: ideální pro chladné dny. Používáte vařenou kávu, kuřecí prsa, cibuli, česnek, papriku, olej, kuřecí vývar, kokosové mléko, vodu, citron, demerara (nebo společný) cukr, sůl a rybí omáčku.
Inspirujte se s recepty a učiňte si domácí úkol způsobem, který se vám líbí, bez ohledu na roční období! (Tj.