Normálně, těsně po tomato, uprostřed mnoha možností salátů na oběd, v restauraci kilo jsou: řepa. Téměř exkluzivní zbarvení, tato zelenina nemůže být shoda mezi lidmi, ale má řadu prospěšných vlastností - což je důvod, proč by měl být ve větší míře přizpůsobit každodenním životě lidí.
Výživa a lékař v tradiční přírodní medicíně, Michelle Schoffro Cook, ve své knize "The Life Force Diet", přináší některé z těchto vlastností.
1 - řepa je bohatá na živiny f kyselina listová, mangan, draslík a vitamin C jsou jen některé živiny obsažené v řepě. U některých skupin lidí jsou tyto živiny speciálně indikovány. Těhotné ženy, například, mají potřebu konzumovat velké množství kyseliny listové, a to zejména na začátku těhotenství - kdyby věděli, kolik řepa je bohatá na tomto prvku, mnohé z problémů těchto žen by být vyřešeny, protože prostě patří zeleniny v nabídce užít svých výhod.
2 - řepa obsahuje betain
Betaine je sloučenina, která může pomoci snížit nejrůznější typy zánětu. Z tohoto důvodu je účinný při snižování účinků stárnutí a různých onemocnění. Chcete-li lépe využít tohoto vlastnictví řepy, odborník na výživu doporučuje, aby byl spotřebován syrový.
3 - Řepa pomáhá předcházet rakovině
Rakovina je onemocnění, které se vyvíjí z anomálních buněk. Některé výzkumy v tomto smyslu prokázaly, že vláknina nalézt v řepy je důležitým spojencem v boji proti nemoci, jak se zvyšuje imunitní buňky zodpovědné za odstranění sloučenin s touto funkcí, než se stanou rakovinné.
Kromě toho má řepa také tzv. Phytonutrienty - proanthokyanidiny -, které jí dávají své zvláštní barvení. Ukazuje se, že tyto fytonutrienty, stejně jako rostlinná vlákna, jsou také silné rakovinové bojovníky.
4 - Červená řepa by mohla pomoci vyčistit krev
Po mnoho let byla konzumace řepy často doporučována pro svou charakteristiku čištění krve. Faktem je, že jeho vlastnosti chrání oběhový a imunitní systém, posilují krev a pomáhají bojovat proti anémii a jsou velmi užitečné při boji s ledvinovými kameny.
5 - řepa má zásadní význam pro řádné fungování různých orgánů
játra, ledviny a žlučník, například posílila svou činnost, když je řepa součástí jídelníčku. Ženy s velmi dlouhými menstruačními cykly, které mohou vyvinout anemii kvůli ztrátě krve, mohou v těchto dnech používat repu jako přírodní léčivý přípravek. Další skupina žen, které mohou být přínosem této luštěniny je těch, kteří již vstoupili menopauze - podle některých výzkumů, účinky této fázi lze minimalizovat pomocí cukrové řepy.
Kuchař zdůrazňuje význam konzumace řepy několikrát týdně. Jedná se o všestranné potraviny, které lze snadno integrovat do stravy. Ať už v polévce, v salátu nebo v páře, vždy přináší barvu a další výživné zvýšení jídla. Nicméně, většina jeho vlastností může být ztracena při jídle je vařený, takže je vhodné dát přednost své surové formě. (Tj.